Чечевичная похлебка

От: otsoslofu1991

Фото чечевичной похлебки.

Ингредиенты

Чечевица сухая 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Масло растительное рафинированное 3 ст.л.
Помидоры 1 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Соль
Перец черный молотый

Как приготовить чечевичную похлебку дома

Чечевица полезна всем, но особенно ее рекомендуют употреблять людям с низким содержанием железа в организме.
К тому же, такая похлебка готовится очень быстро и требует минимального набора продуктов.
Чечевицу промываем, кладем в кастрюлю и заливаем 1,5 л холодной воды.
Ставим кастрюлю на тихий огонь, а сами тем временем чистим и режем кубиком лук.
Разминаем лезвием ножа чеснок и крупно рубим.
Пассеруем лук с чесноком до тех пор, пока они не начнут зарумяниваться.
Добавляем в пассеровку нарезанный кубиком помидор, прогреваем и снимаем с огня.
Когда чечевица сварится, заправляем суп пассерованными овощами, солим по вкусу, кладем лавровый лист и варим все вместе еще 10 минут.
Кстати, вместо помидора можно добавить в готовый суп 1 ст.
л.
лимонного сока или ломтик лимона.

На заметку

Чечевица полезна всем, но особенно ее рекомендуют употреблять людям с низким содержанием железа в организме. К тому же, такая похлебка готовится очень быстро и требует минимального набора продуктов.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аджарские хачапури. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

hicede

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

vika70

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

ojareders

Мммммммм, вкусняга какая!

idifitse

Предлагаю попробовать окрошку майскую фантазия retspty.ru/supy/okroshka/okroshka-maiskaya-fantaziya. Мне очень нравится.

ontande1977

Я чечевичную похлебку ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Клюшкина Ириша

У меня вроде получилось!
спасибо!

Малышева Инга

Спасибо за рецепт чечевичной похлебки!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Елизавета Мастер

Спасибо!
чечевичная похлебка теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

lesya95

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю чечевичную похлебку

tuitsoos

Otsoslofu1991, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Бормотова Ксюша

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

margarita88

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт чечевичной похлебки!

yelza73

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

onduloul

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)