Овощной суп в банке на зиму

От: elyilor

Рецепт овощного супа в банке на зиму

Фото овощного супа в банке на зиму.

Богатый витаминами супчик придется тебе по вкусу.

И в приготовлении совсем не сложный. Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт супа овощной. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 74 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 1.5 кг
  • Помидоры зеленые - 1 кг
  • Болгарский перец - 1 кг
  • Лук репчатый - 600 г
  • Морковь - 700 г
  • Яблоки - 300 г
  • Соль - 2 ст.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Растительное масло - 1.5 стак. (200 мл)
  • Уксусная эссенция - 1 ч.л.
  • Перец горошком - 25 г

Как приготовить овощной суп в банке на зиму дома

  1. Нарезаем капусту соломкой. Помидоры и лук режем на кубики. Морковь натираем на крупной терке. Мелко рубим яблоки и перец.

  2. На дно кастрюли всыпаем перец, соль, сахар, и вливаем растительное масло. Выкладываем туда же нарезанные овощи и яблоки, добавляем немного воды. Доводим до кипения.

  3. Как только закипит - убавляем огонь и варим еще минут 20, затем добавляем уксусную эссенцию, варим еще 10 минут.

  4. Раскладываем заготовку в сухие, простерилизованные банки, закатываем, переворачиваем и убираем под одеяло. Получилось примерно 7 банок по 0,7 литра. Зимой надо лишь положить нарезанную картошку в бульон или воду, в конце варки добавить в кастрюлю баночку супа, дать прокипеть 4-5 минут, подсыпать зелень овощной суп из банки готов!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощной суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
idrasit
idrasit

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

sorastu
sorastu

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

arisha
arisha

Elyilor, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт овощного супа в банке на зиму!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

umionc1978
umionc1978

Elyilor, большое спасибо за рецепт овощного супа в банке на зиму!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

arina
arina

Спасибо большое за рецепт, elyilor.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

yushkevich_77
yushkevich_77

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Диана Кисилица
Диана Кисилица

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

renorter1970
renorter1970

Рецепт овощного супа в банке на зиму очень классный, хочу еще попробовать овощной суп со специями.

Тома Ларшина
Тома Ларшина

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

iserenden
iserenden

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

domit2000
domit2000

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Катя Напалкова
Катя Напалкова

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!