Суп из пророщенного гороха
От: edisha
Фото супа из пророщенного гороха.
Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт котлет из гороха с мятным чатни. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 8
- Калорий: 836 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- горох пророщенный — 150 г
- картофель — 2 шт.
- рис — 30 г
- лук репчатый — 1 шт.
- масло растительное — 15 мл
- сок апельсиновый — 200 мл
- тмин — 2 ч.л.
- зелень
- черный перец
Как приготовить суп из пророщенного гороха дома
-
Нарезанный кубиками лук высыпаем в разогретое масло и пассеруем до прозрачности.
-
2. В кипящую подсоленную воду ссыпаем нарезанный картофель, рис и все остальные ингредиенты, кроме апельсинового сока, и варим на медленном огне. Как только рис станет достаточно мягким, добавляем лук.
-
3. Для апельсинового сока всегда лучше использовать свежие фрукты. Перед тем как отжать сок, апельсин необходимо слегка размять на разделочной доске, прижимая и перекатывая его ладонью.
-
4. В процессе в суп нужно добавить сухую зелень порей, петрушку, укроп, - в данном случае сухая зелень предпочтительней, нежели свежая. Тмин добавляем перед готовностью по вкусу.
-
5. Пока суп варится, его необходимо помешивать и снимать пробу, до тех пор, пока рис не будет готов и пророщенный горох хорошенько не разварится. В самом конце вливаем апельсиновый сок. Вегетарианское блюдо готово. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кашу из гороха. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Первый раз делала суп из пророщенного гороха.
получилось то, что нужно!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить суп из пророщенного гороха…
Все, начну прямо сегодня!!!
Сделала суп из пророщенного гороха впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Обязательно попробуйте суп из зеленого гороха с копченостями, это вкусно.
Обалденно, вкусно! edisha, вы кудесница!
Edisha, огромное спасибо за суп из пророщенного гороха!
Получилось с первого раза.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт супа из пророщенного гороха!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит суп из пророщенного гороха, оценили.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!