Ароматный гороховый суп с копченой курицей
От: neriutes
Фото ароматного горохового супа с копченой курицей.
Для придания блюду более пикантного вкуса добавьте в суп ложку горчицы. Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- Копченая курица 1 шт.
- Зеленый горошек 350 г
- Сельдерей 1 стебель
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Копченый бекон 50 г
Как приготовить ароматный гороховый суп с копченой курицей дома
-
Горох промыть, выложить в миску, залить теплой водой и оставить на 2 часа. Затем воду слить.
-
Курицу нарезать крупными кусками, положить в кастрюлю, залить 2 литрами воды и довести до кипения. Снять пену, убавить огонь до минимума и варить 20 минут. Вынуть сало и курицу из кастрюли, бульон процедить. Добавить в бульон горох, довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 30 минут.
-
Сельдерей вымыть и измельчить. Разогреть в сковороде 1 ст. л. сливочного масла, обжарить сельдерей на среднем огне 15 минут.
-
Куриное мясо снять с кости, нарезать его небольшими кусочками, положить в суп вместе с обжаренным сельдереем и MAGGI ЗАЖАРКА. Варить 50 минут.
-
Бекон нарезать кусочками. Разогреть сухую сковороду, обжарить бекон до хруста и переложить шумовкой на тарелку.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Готовила недавно гороховый супчик, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Уже второй раз гороховый супчик делаю.
Просто восхитительно.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Neriutes, гороховый суп делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Neriutes, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Когда делала гороховый супчик и не сомневалась, что получится вкусно!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Neriutes, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Neriutes, аппетитно - чудо!
Я еще не делал гороховый суп, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!