Куриный бульон с домашней лапшой
От: lyuda
Фото куриного бульона с домашней лапшой.
Мне привезли отличную домашнюю курочку, а она как раз подходит для такого супа. Если вы хотите получить действительно вкусный куриный бульон, варите его только из домашней курицы. Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт куриного бульона с рисом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Ингредиенты
- курица тушка - 1 тушка
- морковь - 2 шт.
- перец болгарский зеленый - 2 шт.
- перец болгарский красный - 2 шт.
- лук красный - 2 шт.
- петрушка - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
- лавровый лист - 1 шт.
- сельдерей стебли - 2 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- мука - 1 стак.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить куриный бульон с домашней лапшой дома
-
Сначала надо сварить куриный бульон. Куру заливаем 2 литрами воды, доводим до кипения, снимаем пену. Добавляем все овощи по 1 шт. + петрушку и лавровый лист. Уменьшаем огонь и варим до готовности курицы.
-
Лапша: муку просеять горкой, сделать углубление, добавить соль и желток.
-
Смешать муку и желток. Замесить крутое тесто.
-
Тесто тонко раскатать, свернуть и нарезать.
-
Оставшиеся овощи нарезать кубиками, слегка потушить на растительном масле.
-
Из бульона достать курицу, овощи, петрушку и лавровый лист. Добавить зажарку в суп и варить 5 10 минут.
-
Бульон процедить.
-
Добавить лапшу, варить 5 минут.
-
Добавить укроп, соль, перец по вкусу.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриный бульон для супов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт. Спасибо
Куриный бульон с домашней лапшой просто вкусняшка!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Lyuda, спасибо вам огромное!!!
куриный бульон с домашней лапшой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Заприметила новый рецепт бульона куриного с рисом, но вот еще руки не дошли.
Отлична идея!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Вот это ДААААА!!!
Делаю куриный бульон с домашней лапшой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.