Острый соус

От: ulilen

Рецепт острого соуса

Фото острого соуса.

Вот нашла интересный рецепт аджики, не смогла пройти мимо Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса для мантов. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 31 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • Болгарский перец (грунтовой) 200 г
  • Помидоры красные 700 г
  • Перец чили 1 шт.
  • Сахар (песок) 25 г
  • Соль морская 3 ч.л.
  • Чеснок дольки 2 шт.

Как приготовить острый соус дома

  1. Помидоры бланшировать и очистить от кожицы.

  2. Сладкий и острый перец измельчить блендером или в мясорубке.

    острый соус. Шаг 2
  3. Чеснок измельчить с перцем. (Можно все ингредиенты сразу измельчить в мясорубке).

    острый соус. Шаг 3
  4. Добавить очищенные помидоры и еще раз прокрутить. Добавить соль, сахар, перемешать. Затем оставляем в банке при комнатной температуре на 3 дня. Периодически помешивая. Затем убрать в холодильник. Я еще процедила через ситечко, чтобы избавиться от лишней жидкости.

    острый соус. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус с морепродуктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Орлова Анастасия
Орлова Анастасия

Сегодня приготовила острый соус!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Анастасия Коротовская
Анастасия Коротовская

Спасибо за рецепт острого соуса!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

papko_73
papko_73

Я теперь просто обязана приготовить острый соус

Лактина Тата
Лактина Тата

Офигенно вкусно получается острый соус и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

beresten_93
beresten_93

Девочки, острый соус объедение.
Супер рецепт!
ulilen, большое спасибо!!!

klimov_99
klimov_99

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

navrotskaya_70
navrotskaya_70

Здравствуйте все! Только что я приготовила зеленый соус. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...