Салат с курицей праздничное оливье

Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Консервированный зеленый горошек — 200 г
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Майонез
• Соль

Как приготовить салат с курицей праздничное оливье дома

1. Куриную грудку отварить, остудить и разобрать мясо и кости.

2. Картофель и морковь отварить, остудить и очистить.

   

3. Яйца отварить и очистить, огурцы нарезать кубиками.

   

4. Овощи нарезать кубиками и сложить в миску с огурцами и горошком.

   

5. Добавить мелко нарезанное мясо и нашинкованные яичные белки.

   

6. Заправить майонезом и посолить по вкусу.

   

7. На плоское блюдо установить стакан по краям выложить салат кольцом.

   

8. Сверху посыпать тертыми желтками и убрать в холодильник на 2 часа.

   

9. Украсить перед подачей, отварной морковью, ломтиками огурца и лимона.

   

10. Счастливого Нового года!