Вегетарианский оливье с жареным адыгейским сыром
От: Елена Мазунина
Фото вегетарианского оливье с жареным адыгейским сыром.
Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт оливье. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 245 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Нож шефский
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Морковь 2 шт.
- Маринованные огурцы 350 г
- Консервированный зеленый горошек 1 банка
- Адыгейский сыр 300 г
- Зелень по вкусу
- Постный майонез по вкусу
- Асафетида 1/2 чайной ложки
- Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
- Куркума 1/4 чайной ложки
- Соль 1/2 чайной ложки
Как приготовить вегетарианский оливье с жареным адыгейским сыром дома
-
Картофель и морковь запекаем в духовке до готовности в кожуре. Остудить и почистить.
-
Овощи нарезать мелкими кубиками, высыпать в большую миску.
-
Сыр слегка обжарить (посыпав куркумой).
-
Добавить мелко нарезанную зелень. Посолить по вкусу, добавить асафетиду, перец и перемешать.
-
Добавить майонез к овощам, перемешать.
На заметку
1. Я соль не добавляю, за счет соленых огурцов и майонеза получается очень вкусно. 2. Вместо соленых огурцов можно использовать свежие, получается так же очень вкусно.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оливье в тарталетках. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Елена, Рецепт просто прелесть!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Елена, очень интересный вариант вегетарианского оливье с жареным адыгейским сыром.:)
Посмотрите здесь тоже про оливье с колбасой.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Очень понравился этот рецепт вегетарианского оливье с жареным адыгейским сыром.
Дорогая Елена!!!
Приготовила вегетарианский оливье с жареным адыгейским сыром мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо, будем тренироваться:)