Картофельный салат с колбасой

Ингредиенты

• Картофель - 2-3 шт.
• Колбаса варено-копчёная - 120 г
• Яйца - 2 шт.
• Огурец свежий - 1 шт.
• Лук зелёный - 3-4 шт.
• Майонез - 2 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу

Как приготовить картофельный салат с колбасой дома

1. Предлагаю вашему вниманию вкусный картофельный салат с колбасой. Для этого салата лучше использовать молодой картофель, можно вареный или запеченный. Салат может употребляться как самостоятельное блюдо на завтрак или ужин.

2. Картофель нужно предварительно сварить или запечь, затем нарезать брусочками.

3. Также сварить яйца, почистить и нарезать соломкой.

   

4. Нарезать соломкой варено-копченую колбасу...

   

5. ... и свежие огурцы.

   

6. Сложить все ингредиенты в миску, добавить измельченный зеленый лук, перемешать.

   

7. Салат посолить и поперчить, добавить майонез и снова хорошо перемешать.

   

8. Переложить картофельный салат с колбасой в подходящую посуду и подать к столу.

   

9. Приятного аппетита!