Картофельный салат с эстрагоном
От: umionc
Фото картофельного салата с эстрагоном.
Любите готовить картофельный салат? Попробуйте рецепт картофельного салата. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 237 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Петрушка 40 г
- Листья эстрагона 2 столовые ложки
- Розмарин 1 столовая ложка
- Белый винный уксус 2 столовые ложки
- Дижонская горчица 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить картофельный салат с эстрагоном дома
-
Картофель отварить в мундире, остудить. Порезать кубиками среднего размера (не слишком мелко, чтобы рыхлый картофель не превратился в кашу). Выложить в салатник.
-
В отдельной миске смешать горчицу, уксус и масло (масла можно взять по вкусу, но не очень много). Выдавить чеснок, хорошо размешать в течение минуты-двух, затем смесь процедить через мелкое ситечко так, чтобы убрать всю чесночную крошку. Вмешать в смесь травы и соль. Травы лучше использовать свежие, а можно заменить на сухие, но тогда масляной смеси нужно дать настояться. Хорошо размешать.
-
Заправить картофель. Перемешать. Дать постоять минут 10 и подавать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельный салат по-ирландски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сделала по вашему рецепту картофельный салат с эстрагоном, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Мы тоже недавно первый раз делали картофельный салат с эстрагоном. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо огромное за рецепт картофельного салата с эстрагоном!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Добавила в закладки картофельный салат без майонеза, чтобы потом не искать.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Umionc, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
картофельный салат с эстрагоном просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Когда делала картофельный салат с эстрагоном и не сомневалась, что получится вкусно!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Как вкусно! Я полюбила картофельный салат с эстрагоном с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Это было превосходно...
чуть картофельный салат с эстрагоном вместе с пальцами не слопала)