Вареники с творогом

Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт вареников с вишней и творогом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 1 стак. воды
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 3-3,5 стак. муки
  • 200-250 г мягкого творога
  • сахар по вкусу

Как приготовить вареники с творогом дома

  1. В глубокой миске соединить воду, соль, растительное масло, сахар и просеянную муку.

  2. 2. Замесить "крутое", но эластичное тесто, завернуть в пищевую пленку и оставить "отдыхать" на 30-60 минут.

    вареники с творогом. Шаг 2
  3. 3. Для начинки соединить творог с сахаром и тщательно перемешать. Если творог крупинками, то лучше перетереть его через сито или блендером.

    вареники с творогом. Шаг 3
  4. 4. Раскатать тесто в пласт толщиной 1,5-2 мм. и чашкой или стаканом вырезать кружочки.

    вареники с творогом. Шаг 4
  5. 5. В центр каждого кружочка выложить творог и тщательно залепить. Не кладите слишком много начинки, иначе будет трудно залепить края вареника.

    вареники с творогом. Шаг 5
  6. 6. Варить вареники в большом количестве воды, небольшими порциями. После выкладывания в кастрюлю, слегка перемешайте вареники шумовкой, чтобы не слиплись. Время варки после всплытия минут 5.

    вареники с творогом. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вареники с черносливом и творогом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
ira
ira

Мы тоже недавно первый раз делали вареники с творогом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

yarastucu1999
yarastucu1999

Omimatadr, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

tanya
tanya

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

kira
kira

Вареники с творогом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

vita
vita

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне вареники с творогом на кефире. Должно получиться вкусно!!!

nommilit
nommilit

Omimatadr, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

aning
aning

Буду смело готовить вареники с творогом на праздники!

kuradom1970
kuradom1970

Красиво, вкусно, класс просто!