Вареники ленивые с творогом
От: dovgan_80
Фото вареников ленивых с творогом.
Как бы ни удивительно - я не разу в жизни не ела и не готовила ленивые вареники. Но вот решила попробовать. Так как я не очень люблю большое количество муки с творогом я заменила част муки на манку и на кукурузную муку. Так как теста на мой взгляд получилось много из части теста я приготовила сырники. И вот мое впечатление: 1. Сырники мне все же больше нравятся без использования муки, только с манкой. 2. Вареники - не плохи, но все же мне больше нравятся традиционные. Думаю иногда я буду готовить может быть ленивые варенники - для разнообразия. Но в постоянном употреблении этот рецепт вряд ли приживется. А вот сырники я по такому варианту (хотя это так называемый самый близкий к классическому рецепту) я точно не буду готовить. Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт ленивых вареников. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 204 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- творог - 500 банок
- яйцо - 3 шт.
- манная крупа - 4 ст.л.
- кукурузная мука - 3 ст.л.
- пшеничная мука - ½ стак.
- соль - 1 щепотка
- сахар - по вкусу
Как приготовить вареники ленивые с творогом дома
-
Творог смешать с яйцами, манкой и кукурузной мукой. Посолить и оставить на некоторое время, что бы манка набухла. Затем добавить муки постепенно (все зависит от влажности творога и величины яиц, может мука и не понадобится или ее потребуется меньше (больше). замесить тесто и скатать его колбаской.
-
Для сырников нарезать на кусочки толщиной 1 см. Запанировать в кукурузной муке.
-
Для вареников колбаску раскатать тонкую, запанировать ее в муке и нарезать на небольшие кусочки.
-
Сырники обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
-
Вареники отварить в подсоленной воде после всплытия минут 5, слить воду, заправить сливочным маслом и подавать по желанию, со сметаной, с сиропом. У меня для сына сладкоежки с персиковым вареньем.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые творожные вареники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала вареники ленивые с творогом «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Dovgan_80, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт вареников ленивых с творогом.
Я сделаю его на Новый год!
Можно еще добавить ленивые вареники для детей retspty.ru/goryachee/vareniki/lenivye-vareniki-dlya-detei. Интересный рецепт.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное dovgan_80 за прекрасный рецепт!
Dovgan_80, вареники ленивые с творогом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».