Тефтели в сметанно томатном соусе на сковороде

Очень вкусно. Деткам нравятся маленькие тефтели. Едят с удовольствием!

Я часто готовлю такие тефтели, так как ребенок очень разборчив в еде. А это блюдо проходит на ура. Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт мясных тефтелей в томатном соусе. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 157 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

Для фарша:

  • Фарш мясной - 400 г
  • Рис - 0.5 стак. (200 мл)
  • Морковь - 1 шт.
  • Куриные яйца - 1 шт.

Для подливы:

  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Сметана - 1 ст.л.
  • Пшеничная мука - 1 ст.л.

Как приготовить тефтели в сметанно томатном соусе на сковороде дома

  1. Подготовим необходимые ингредиенты.

  2. Берем морковь. Моем и чистим. Затем трем на крупной терке.

    тефтели в сметанно томатном соусе на сковороде. Шаг 2
  3. Рис отвариваем в подсоленной воде до полу готовности. Сливаем лишнюю жидкость.

    тефтели в сметанно томатном соусе на сковороде. Шаг 3
  4. Смешиваем основные ингредиенты: фарш, морковь, рис, яйцо. Все солим, перчим.

    тефтели в сметанно томатном соусе на сковороде. Шаг 4
  5. Перемешиваем получившийся фарш. Лепим из него не очень большие колобки

    тефтели в сметанно томатном соусе на сковороде. Шаг 5
  6. Получившиеся колобки обкатываем в муке, и обжариваем на сковороде (для образования золотистой корочки и чтоб колобки не развалились).

    тефтели в сметанно томатном соусе на сковороде. Шаг 6
  7. Теперь готовим подливу. Смешиваем сметану, томатную пасту и муку, добавляем к ним стакан воды, солим. Еще раз хорошенько перемешиваем, чтоб получилась однородная смесь без комочков.

    тефтели в сметанно томатном соусе на сковороде. Шаг 7
  8. Заливаем этой смесью наши тефтели и тушим минут 20 под закрытой крышкой на слабом огне.

    тефтели в сметанно томатном соусе на сковороде. Шаг 8
  9. Можно добавить лавровый лист. Наши тефтели в сметанно-томатном соусе готовы!

    тефтели в сметанно томатном соусе на сковороде. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели с моцареллой в томатном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
hithu
hithu

Mina, это просто волшебный рецепт!

Людмила Васильчук
Людмила Васильчук

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

asingon
asingon

Я еще не делала тефтели в сметанно томатном соусе на сковороде, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

ilincid
ilincid

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

erererasi
erererasi

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Аида Ротарь
Аида Ротарь

Если любишь тефтели в сметанно томатном соусе на сковороде, посмотри еще мясные тефтели в сметанно-томатном соусе.

pashilova_74
pashilova_74

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

marta82
marta82

Спасибо тебе, mina, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

yelya
yelya

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала тефтели в сметанно томатном соусе на сковороде,очень понравилось.Спасибо.

dasha96
dasha96

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт тефтелей в сметанно томатном соусе на сковороде!!!

inder2002
inder2002

Mina, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт тефтелей в сметанно томатном соусе на сковороде.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Шевелёва Кристина
Шевелёва Кристина

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Сладкова Женя
Сладкова Женя

Бесподобный рецепт тефтелей в сметанно томатном соусе на сковороде!!!
Все получилось, спасибо, mina!!!

lyuda80
lyuda80

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Евгения Гремилова
Евгения Гремилова

+++,
муж в восторге))))))))))))

ererateng
ererateng

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.