От: ksyunya
Тефтели с молочной подливкой готовятся быстро и просто. Это шикарное блюдо можно поставить даже на праздничный стол! Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей в сметанном соусе. Должно понравиться.
Тефтели в молочном соусе получаются мягкими и нежными на вкус. В процессе приготовления некоторое время они тушатся в молочном соусе. Он как бы обволакивает их и делает особенно вкусными. Готовятся они просто, в чем будете иметь возможность убедиться. Блюдо получается ароматным и сытным и при этом остается нежным. Советую приготовить.
Для приготовления тефтелей в молочном соусе нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Лук пассеруем до мягкости на растительном масле. Остужаем.
Рис промываем до прозрачности.
Заливаем рис горячей водой в количестве 1 стакан, отвариваем в течение 8-10 минут до полуготовности и откидываем на дуршлаг.
Укроп мелко нарезаем.
Соединяем фарш яйцо, укроп, перчим.
А также добавляем пассерованный лук, отварной рис и солим.
Перемешиваем и формируем тефтели.
Панируем тефтели в муке.
Жарим с двух сторон на растительном масле.
На сливочном масле слегка жарим муку до кремового цвета.
Разводим горячим молоком. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков. Солим и перчим.
Заливаем тефтели молочным соусом и тушим на самом маленьком огне минут 10.
Тефтели готовы!
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбные тефтели в соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо ksyunya, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Чудненький рецепт)))
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Сегодня первый раз готовила тефтели в грибном соусе под сыром. Даже волновалась немножко.
Очень вкусно и главное просто.
тефтели в молочном соусе получается ням-ням.
Спасибо за рецепт тефтелей в молочном соусе.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Вкусно)) меня захвалили
Круто
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!