Диетические тефтели из говядины

Это блюдо вполне можно относить к диетической кухне. Используется самый минимум масла, к тому же, присутствует полезная тыква, которая придает блюду особую нежность. Обязательно попробуйте! Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей на пару. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 159 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Говяжий фарш — 450 г
  • Тыква — 350 г
  • Помидоры — 300 г
  • Лук репчатый — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло подсолнечное — 1 ч.л.
  • Вино сухое белое — 100 мл
  • Соль — 1 По вкусу
  • Специи — 1 По вкусу

Как приготовить диетические тефтели из говядины дома

  1. Очищаем две луковицы. Одну нарезаем крупно, а другую измельчаем для фарша.

  2. Тыкву необходимо очистить и натереть мякоть на терке. Помидоры режем кубиками.

    диетические тефтели из говядины. Шаг 2
  3. Говяжий фарш смешайте с измельченным луком, половиной тертой тыквы, яйцом, солью и специями. Тщательно все перемешиваем.

    диетические тефтели из говядины. Шаг 3
  4. Формируем из фарша тефтели.

    диетические тефтели из говядины. Шаг 4
  5. Готовим соус. Лук и оставшуюся тыкву тушим 10 минут на сковороде.

    диетические тефтели из говядины. Шаг 5
  6. Добавляем помидоры, специи и вливаем вино. Перемешиваем и тушим еще 10 минут (под крышкой).

    диетические тефтели из говядины. Шаг 6
  7. Выкладываем в соус тефтели, тушим 30 минут под крышкой. Огонь должен быть медленным.

    диетические тефтели из говядины. Шаг 7
  8. Приятного аппетита!

    диетические тефтели из говядины. Шаг 8

На заметку

Перед вами - простой рецепт приготовления диетических тефтелей из говядины. Тефтели готовятся из говяжьего фарша, смешанного с тертой тыквой, яйцом, солью и специями. Отдельно готовим соус: тушим лук с морковью, вином, специями и помидорами. Кладем в соус тефтели и готовим под крышкой еще 30 минут. Удачи!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую брокколевые тефтели. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Савва Даня
Савва Даня

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Вера Абдуллаева
Вера Абдуллаева

Быстрова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт диетических тефтелей из говядины!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

alisa73
alisa73

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт диетических тефтелей из говядины!!!

vera
vera

Я сделаю на Новый год!

Лана Секси
Лана Секси

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

zverenkakr
zverenkakr

Прикольно, вот чего-чего, а тефтели из говядины с рисом в соусе из овощного сока я не готовила) надо попробовать.

Татьяна Махова
Татьяна Махова

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Людмила Васильчук
Людмила Васильчук

Первый раз в жизни решилась на диетические тефтели из говядины и не получилось(((
Так обидно!!

lesya83
lesya83

Буду к вам заходить чаще.

mila
mila

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Дашковская Зоя
Дашковская Зоя

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Лана Секси
Лана Секси

Будем пробовать!

kira
kira

Обязательно попробую диетические тефтели из говядины, это вкусно.

Короткевич Лика
Короткевич Лика

Быстрова, это просто волшебный рецепт!

urara
urara

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

lida
lida

ПОНРАВИЛОСЬ)))

irookais2001
irookais2001

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.