Стейк из цветной капусты

От: salla

Фото стейка из цветной капусты.

Ингредиенты

Блюдо:

Цветная капуста - 1 кг
Болгарский перец - 1 шт.

Азиатский соус:

Апельсиновый сок - 125 мл
Коричневый сахар - 2 ст.л.
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Кетчуп - 2 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Специи сухие - по вкусу

Как приготовить стейк из цветной капусты дома

Включить разогреваться духовку до 200 градусов. Сковороду-гриль смазать растительным маслом и раскалить.
Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семечки. Нарезать кольцами толщиной~0,5- 1 см.
Цветную капусту вымыть и нарезать стейками толщиной ~2-2,5 см.
Капусту и перец смазать азиатским соусом (рецептура ниже) и выложить на сковороду гриль, обжарить с двух сторон пока не появятся румяные полосочки. Переложить в форму для запекания еще раз смазать соусом. Запекать в разогретой духовке 15 минут.
Соус: в кастрюлю нужно влить соевый соус, уксус, апельсиновый сок, добавить кетчуп и сахар. Перемешать все ингредиенты. Довести смесь в кастрюле до кипения на среднем огне, влить, постоянно помешивая, разведенный в воде крахмал и уварить соус до загустения. В конце добавить специи и пряности по вкусу. Снять соус с плиты. Финита! Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

angindi

Salla, спасибо огромное за рецепт стейка из цветной капусты!
делаю уже 5-й раз!

selenigi

Рецепт стейка из цветной капусты — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Юля Прохорова

Спасибо за рецепт стейка из цветной капусты, получилось!

katya87

Можно еще добавить стейк в аэрогриле. Интересный рецепт.

lyuda73

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Довгаль Оля

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по стейку из цветной капусты!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

yelza73

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю стейк из цветной капусты.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Зубченко Софья

Дорогая salla!!!
Приготовила стейк из цветной капусты мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

tomara

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

ederite

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Алина Атаманчук

Salla, спасибо вам огромное!!!
стейк из цветной капусты супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Греченюк Инна

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Ворончихина Алена

Salla!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Хвостенко Алиса

Salla, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

svetlana97

Это просто очень вкусно

Инга Нетт

Спасибо!!!
стейк из цветной капусты СУПЕР!!!