От: Фалеева Лидия
Отличное угощение для званого вечера под вино и разговор!
Мы с подругами частенько собираемся у меня дома на вечерок с вином. Одно из любимых нами лакомств при этом - рыбные стейки в духовке. Готовятся просто и быстро. Румяные, ароматные и сытные! Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка оссобуко. Должно понравиться.
Форму для запекания застилаем фольгой, смазываем дно половиной растительного масла. Лист фольги берите такого размера, чтобы перед запеканием хватило завернуть рыбу.
Выкладываем на дно розмарин, порезанный корень имбиря.
Кладем сверху порционные стейки рыбы, солим и перчим.
На каждый стейк сверху кладем по дольке соленого лимона. Сбрызгиваем все остальным маслом.
Заворачиваем рыбу в конвертик из фольги и ставим на 20 минут в разогретую до 200 градусов по Цельсию духовку.
После 20 минут в духовке в фольге достаем и разворачиваем рыбу. Чтобы рыбка подрумянилась, ставим еще на 10 минут под гриль или в подогретую еще на несколько градусов духовку.
Стейки готовы, подаем с любимым салатом или гарниром.
Душевных вечеров!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Попробовала приготовить стейк из красной рыбы в духовке.
Супер!!!
Спасибо Фалеева!
Вы профи!
Кто-нибудь готовил стейк портерхаус?
Сувенир и только!
Старый добрый рецепт.
Как же хочется стейка из красной рыбы в духовке!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю стейк из красной рыбы в духовке
Фалеева, отличный рецепт стейка из красной рыбы в духовке, все ингредиенты любимые.
Большое спасибо так вкусно
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))