Стейк из красной рыбы в духовке

От: Фалеева Лидия

Рецепт стейка из красной рыбы в духовке

Фото стейка из красной рыбы в духовке.

Отличное угощение для званого вечера под вино и разговор!

Мы с подругами частенько собираемся у меня дома на вечерок с вином. Одно из любимых нами лакомств при этом - рыбные стейки в духовке. Готовятся просто и быстро. Румяные, ароматные и сытные! Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка оссобуко. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Красная рыба - 600 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Розмарин - 1 ч.л.
  • Имбирь - 40 г
  • Лимоны - 80 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1 ч.л.

Как приготовить стейк из красной рыбы в духовке дома

  1. Форму для запекания застилаем фольгой, смазываем дно половиной растительного масла. Лист фольги берите такого размера, чтобы перед запеканием хватило завернуть рыбу.

  2. Выкладываем на дно розмарин, порезанный корень имбиря.

  3. Кладем сверху порционные стейки рыбы, солим и перчим.

  4. На каждый стейк сверху кладем по дольке соленого лимона. Сбрызгиваем все остальным маслом.

  5. Заворачиваем рыбу в конвертик из фольги и ставим на 20 минут в разогретую до 200 градусов по Цельсию духовку.

  6. После 20 минут в духовке в фольге достаем и разворачиваем рыбу. Чтобы рыбка подрумянилась, ставим еще на 10 минут под гриль или в подогретую еще на несколько градусов духовку.

  7. Стейки готовы, подаем с любимым салатом или гарниром.

  8. Душевных вечеров!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
handorer
handorer

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

domit2000
domit2000

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

arisha
arisha

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

svetlana
svetlana

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

tediero1973
tediero1973

Попробовала приготовить стейк из красной рыбы в духовке.
Супер!!!
Спасибо Фалеева!
Вы профи!

galya76
galya76

Кто-нибудь готовил стейк портерхаус?

Лагутенко Лидия
Лагутенко Лидия

Сувенир и только!

kuradom
kuradom

Старый добрый рецепт.

inden
inden

Как же хочется стейка из красной рыбы в духовке!!!

inna
inna

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Ивановская Маргарита
Ивановская Маргарита

Отличный рецепт:)
Обожаю стейк из красной рыбы в духовке

indeserof
indeserof

Фалеева, отличный рецепт стейка из красной рыбы в духовке, все ингредиенты любимые.

sougrot1980
sougrot1980

Большое спасибо так вкусно

lerinteda1974
lerinteda1974

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))