Фаршированная селедка
От: erimandot
Фото фаршированной селедки.
Это очень вкусная и красивая закуска, станет украшением любого праздничного стола. Смотрится она очень эффектно и ярко. Да и приготовить ее можно за день-два до застолья. А потом просто нарезать и подать Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт утки, фаршированной айвой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Украинская
- Повод: Ужин, Семейный праздник
Ингредиенты
- филе сельди 3 шт.
- яйца вареные 2 шт.
- огурец свежий 1 шт.
- сметана 20% 4 ст.л.
- желатин быстрорастворимый 12 г
- лук зеленый 1 шт.
- петрушка свежая 5 шт.
- вода тёплая кипячёная 50 мл
Как приготовить фаршированную селедку дома
-
Сельдь разделать на филе.
-
Огурец нарезать мелкими кубиками.
-
Яйца натереть на мелкой терке.
-
Зелень нарезать мелко.
-
Развести желатин в теплой воде, как только набухнет, распустить его на водяной бане, чуть остудить и добавить в сметану, перемешать.
-
Сметану соединить с огурцами, яйцом и зеленью, чуть подсолить (у меня селедка была не очень соленая), поперчить, перемешать. Начинка рассчитана на три селедки.
-
Застелить коврик для суши пленкой, выложить одно филе, на него начинку
-
Накрыть вторым филе.
-
Все это плотненько свернуть и положить в холодильник, чтобы застыло, на ночь.
-
Нарезать кольцами и подавать.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грудинку фаршированную. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, erimandot, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
фаршированную селедку готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте фаршированной кураги в беконе?
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Готовила вчера фаршированной селедки по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
В общем, супер!!!
erimandot-волшебница!!!
Erimandot, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Какая красота…
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А фаршированную селедку обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила фаршированную селедку на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))