Утка, фаршированная айвой
От: zhenya90
Фото утки, фаршированной айвой.
Утка, фаршированная айвой, станет украшением вашего стола! Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт оладий с айвой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Время подготовки: 12 ч
- Порций: 5
- Калорий: 327 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- утка тушка - 1 тушка
- айва - 3 шт.
- лимоны - 1 шт.
- мед - 1 ст.л.
- майонез - 1 ст.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- горчица с зернами - 1 ст.л.
- приправа для курицы - 1 ч.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль - 1 ч.л.
Как приготовить утку, фаршированную айвой дома
-
Утку сначала я опалила, почистила и хорошо промыла снаружи и внутри холодной водой. Обсушила бумажными полотенцами тоже снаружи и внутри. Затем срезала на гузке железы с двух сторон и убрала лишний жир. Утку натерла 1/2 лимона внутри и снаружи.
-
Для маринада соль, перец, приправу для курицы, мед, майонез, горчицу, соевый соус смешать. Утку хорошо смазать маринадом. Убрать в холодильник на 12 часов.
-
Айву моем. Плоды разрезаем на четвертинки, сердцевины удаляем. Утку фаршируем айвой. Деревянными шпажками, предварительно замоченными в воде, закалываем брюшко.
-
Фаршированную уточку аккуратно перекладываем в рукав для запекания. И с обеих сторон завязываем завязками, которые идут в наборе с рукавом. Сверху прокалываем рукав 2-3 раза для выхода избыточного пара. Утку ставим в горячую духовку. Запекаем 2 часа на слабом огне. Температура 180 С.
-
Для образования поджаристой корочки раскройте рукав незадолго до истечения времени запекания. Уточка получается потрясающая! Очень нежная и ароматная! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую курицу с картофелем и айвой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт утки, фаршированной айвой!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
А реально это кто-нибудь готовил?
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А утку, фаршированную айвой обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Забираю утку, фаршированную айвой в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт утки с яблоками.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту утки, фаршированной айвой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Я приготовила сегодня утку, фаршированную айвой, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, zhenya90!
Как же хочется утки, фаршированной айвой!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Увидев рецепт утки, фаршированной айвой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо!!!
утка, фаршированная айвой СУПЕР!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!