Куриное фрикасе в сливочном соусе
От: eserof1997
Фото куриного фрикасе в сливочном соусе.
Куриное фрикасе в сливочном соусе в домашних условиях - великолепное и очень вкусное блюдо. В качестве гарнира к нему подают рис или картофельное пюре. Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт фрикасе из креветок. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 108 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Сливочное масло — 50 г
- Мука — 4 ст.л.
- Сливки — 300 мл
- Соль и перец — По вкусу
- Растительное масло — 30 г
Как приготовить куриное фрикасе в сливочном соусе дома
-
Минимальный набор продуктов, и на вашем столе замечательный ужин. Для фрикасе нужно брать только белое мясо, хотя не редкость, когда кулинары использовали голубей и даже баранину. Лучше всего брать куриное филе - быстро и вкусно.
-
2. Нарезаем лук и отправляем его жариться на растительном масле.
-
3. Отдельное жарим нарезанное кубиками куриное филе. Солим и приправляем по своему вкусу.
-
4. Когда лук будет готов, отправляем его к курице, перемешиваем и параллельно готовим соус.
-
5. Добавляем в массу сливки и накрываем крышкой. Тушим около 10 минут на слабом огне. Добавьте в конце щепотку муки, равномерно распределив ее по всей поверхности.
-
6. Спустя двадцать минут наше куриное фрикасе в сливочном соусе в домашних условиях готово! Украсьте его зеленью и подавайте к столу. Вместе с ним можно сделать гарнир (каша или картофель).
На заметку
Благодаря сливочному соусу, куриное филе получается очень нежным и сочным (что немаловажно для такого вида мяса). Готовится фрикасе достаточно быстро и требует минимум усилий. Его рецептов существует несколько, но я решила остановиться на классическом варианте.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикасе из кролика. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Очень вкусно! Люблю куриное фрикасе в сливочном соусе!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Некоторое время назад готовила куриное фрикасе в сливочном соусе-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
А у меня фрикасе из курицы с рисом карри всегда получается вкусно!!!
Eserof1997, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала куриное фрикасе в сливочном соусе по вашему рецепту, получилось сразу.
Сделала куриное фрикасе в сливочном соусе, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт куриного фрикасе в сливочном соусе!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Буду смело готовить куриное фрикасе в сливочном соусе на праздники!
Рецепт просто бомба!!!!
куриное фрикасе в сливочном соусе готовить просто и не долго!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Куриное фрикасе в сливочном соусе — просто СУПЕР!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не куриное фрикасе в сливочном соусе.
Всем рекомендую.