Фрикасе из куриного филе

Ингредиенты

• Лук 2 шт.
• Сладкий перец 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Замороженный зеленый горошек 250 г
• Чеснок 3 зубчика
• Сметана 250 г
• Соль по вкусу
• Специи по вкусу
• Куриное филе 500 г

Как приготовить фрикасе из куриного филе дома

1. Промойте мясо и порежьте его соломкой.

2. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Морковь так же нарежьте полукольцами.

3. Сладкий перец очистите от семян и плодоножек и нарежьте соломкой.

4. Чеснок очистите и мелко нарежьте.

5. На сковороде поджарьте несколько минут лук, морковь и перец. Добавьте к овощамзамороженныйгорошек.

6. К курице добавьте измельченный чеснок и сметану. Перемешайте.

7. Куриное филе со сметаной переложите на сковороду к луку и перцу.

8. Фрикасе доведите до кипения, накройте крышкой и тушите до готовности. Время от времени перемешивай. Куриное мясо должно стать мягким.