Плов из булгура с индейкой
От: Freddy B.
Фото плова из булгура с индейкой.
Очень давно хотелось попробовать приготовить булгур, и наконец-то время пришло. А благодаря моему увлечению паназиатской кухней родился этот рецепт. Такой плов можно приготовить с любым мясом, но булгур в сочетании с индейкой дает наиболее тонкое сочетание вкусов. Любите готовить плов? Попробуйте рецепт плова. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- индейка филе - 450 г
- булгур - 170 г
- перец болгарский красный - 2 шт.
- перец чили зеленый - 2 стручка
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - 1 зубчик
- соевый соус - 4 ст.л.
- вода - 200 мл
- оливковое масло - 2 ст.л.
- куркума - 2 ч.л.
- перец свежемолотый смесь - ½ ст.л.
Как приготовить плов из булгура с индейкой дома
-
Индейку порезать на некрупные кусочки, обжарить в воке на разогретом масле, переложить на тарелку.
-
В этот же сотейник выложить перцы (болгарский - нарезанный некрупной соломкой, чили - тонкими колечками), мелко порубленные лук и чеснок, жарить, помешивая, пока лук не станет золотистым.
-
Всыпать булгур, хорошо перемешать, влить соевый соус, через 2-3 минуты воду и добавить специи. Убавить огонь и тушить под крышкой еще 15-20 мин
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую плов из булгура с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, плов из булгура с индейкой сказка!
А на приготовление плова из булгура с индейкой меня вдохновил рецепт плова на костре. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Вкусняша, вкусняша!!!
Freddy, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо Freddy, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Я уже сделала плов из булгура с индейкой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо, замечательный рецептик, плов из булгура с индейкой класс!