От: DieZel
Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт пельменей. Должно понравиться.
Однажды в супермаркете купил пельмени готовые (на ценнике было Pelmeeni vorm на эстонском, типа пельмени в форме или форменный пельмень, или форма для пельменей:=. Очень понравилось. По ингредиентам воссоздал рецепт и получилось кажись даже вкуснее.
Понадобится:
Пачка пельменей 400г
Пачка сливок 35% 200мл
Яиц 4шт
Сладкий перец 1шт
Петрушка, соль, перец, молотый сладкий перец все по вкусу.
Пельмени лучше заранее разморозить, переложив их утром из морозильника в холодильник.
Прямо из пачки в сковороду.
Жарить на слабом огне, иначе подгорать будут, с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.
Режим сладкий перец. (соломкой, кубиками, ромбиком, кому как нравиться)
И в сковороду к пельменям на 5-7 минут, пока перец не станит мягким.
Тем временем смешиваем и взбиваем яйца, сливки, специи. Цвет будет слегка розоватый.
Высыпаем обжареные пельмешки в формочку.
Заливаем взбитой смесью.
И в заранее нагретую духовку (175-200 градусов) на 30-40 минут. Когда как.
Наблюдаем за процессом.
В конце должно выглядеть так. Содержимое набухнет и приподнимиться.
Пусть немного постоит, чтоб не разваливалось.
Со сметаной очень вкусно. Ну очень вкусно!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбные пельмени. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Изумительно вкусно…
Спасибо, DieZel, очень вкусно!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо:D
Будем пробовать!
А мы так готовим пельмени с говядиной.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
DieZel, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, DieZel, что так же вкусно.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
DieZel, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
DieZel …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик пельменей в духовке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.