Пельмени в духовке

Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт пельменей. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 184 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 400г пачка пельменей
  • 200 мл пачка сливок 35%
  • 4 яиц
  • 1 сладкий перец
  • петрушка
  • соль
  • перец
  • молотый сладкий перец

Как приготовить пельмени в духовке дома

  1. Однажды в супермаркете купил пельмени готовые (на ценнике было Pelmeeni vorm на эстонском, типа пельмени в форме или форменный пельмень, или форма для пельменей:=. Очень понравилось. По ингредиентам воссоздал рецепт и получилось кажись даже вкуснее.

  2. Понадобится:

  3. Пачка пельменей 400г

  4. Пачка сливок 35% 200мл

  5. Яиц 4шт

  6. Сладкий перец 1шт

  7. Петрушка, соль, перец, молотый сладкий перец все по вкусу.

  8. Пельмени лучше заранее разморозить, переложив их утром из морозильника в холодильник.

  9. Прямо из пачки в сковороду.

  10. пельмени в духовке. Шаг 11
  11. Жарить на слабом огне, иначе подгорать будут, с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.

  12. пельмени в духовке. Шаг 13
  13. Режим сладкий перец. (соломкой, кубиками, ромбиком, кому как нравиться)

  14. пельмени в духовке. Шаг 15
  15. И в сковороду к пельменям на 5-7 минут, пока перец не станит мягким.

  16. пельмени в духовке. Шаг 17
  17. Тем временем смешиваем и взбиваем яйца, сливки, специи. Цвет будет слегка розоватый.

  18. пельмени в духовке. Шаг 19
  19. пельмени в духовке. Шаг 20
  20. Высыпаем обжареные пельмешки в формочку.

  21. пельмени в духовке. Шаг 22
  22. Заливаем взбитой смесью.

  23. пельмени в духовке. Шаг 24
  24. И в заранее нагретую духовку (175-200 градусов) на 30-40 минут. Когда как.

  25. пельмени в духовке. Шаг 26
  26. Наблюдаем за процессом.

  27. пельмени в духовке. Шаг 28
  28. В конце должно выглядеть так. Содержимое набухнет и приподнимиться.

  29. пельмени в духовке. Шаг 30
  30. Пусть немного постоит, чтоб не разваливалось.

  31. пельмени в духовке. Шаг 32
  32. Со сметаной очень вкусно. Ну очень вкусно!

  33. пельмени в духовке. Шаг 34

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбные пельмени. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
katya87
katya87

Изумительно вкусно…

2rare2die1972
2rare2die1972

Спасибо, DieZel, очень вкусно!

ofofea1983
ofofea1983

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

inenduclo
inenduclo

Спасибо:D
Будем пробовать!

schastlivchenko_70
schastlivchenko_70

А мы так готовим пельмени с говядиной.

besenok_80
besenok_80

Очень, очень, очень вкусно!!!

Булаткина Анька
Булаткина Анька

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Автономова Соня
Автономова Соня

DieZel, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

hithes
hithes

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, DieZel, что так же вкусно.

lika
lika

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

ersulol
ersulol

DieZel, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Марианна Погодина
Марианна Погодина

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

isous1988
isous1988

DieZel …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

maya
maya

Очень аппетитно!
Забрала рецептик пельменей в духовке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.