Куриная печень с лимонно-медовым соусом и кабачковой лапшой
От: Мячина Эля
Фото куриной печени с лимонно-медовым соусом и кабачковой лапшой.
Любите готовить печень? Попробуйте рецепт печени куриной по-французски. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 3
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- куриная печень - 500 г
- мед - 1 ч.л.
- лимоны - 1
- кабачки - 1 шт.
- соевый соус - 1 ч.л.
- кунжут - по вкусу
Как приготовить куриную печень с лимонно-медовым соусом и кабачковой лапшой дома
-
Печень промыть, порезать на2-3 части в зависимости от размера.
-
Приготовить маринад: мед смешать с лимоном. Печень залить маринадом.
-
Лук мелко порезать и обжарить до прозрачности.
-
С печени слить жидкость, которая образовалась. Слить ОЧЕНЬ тщательно.
-
Сковороду разогреть на большом огне и быстро обжарить печень до румяной корочки. В среднем занимает минут 7.Добавить лук. Затем влить жидкость, которую слили, еще добавить немного воды или бульона, соль, перец и лавровый лист. Когда жидкость закипит огонь убавить до минимума и потушить минут 5-7.Снять с огня и оставить под крышкой минут на 5-7.
-
Пока печень доходит до готовности, делаем гарнир. Кабачок порежем на полоски, лучше это делать овощечисткой или овошерезкой (кто как привык). Опустить их в кипяток минут 5-7. Вынуть и ополоснуть холодной водой (чтобы были хрустящими внутри).
-
На тарелку выкладываем кабачковую лапшу, поливаем ее соевым соусом, посыпаем кунжутом. Печень выкладываем рядом. Лимонно-медовым соусом, который образовался в результате приготовления печени поливаем субпродукты и овощи.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриную печень в сливочном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за замечательный рецепт куриной печени с лимонно-медовым соусом и кабачковой лапшой.
Ну и красота куриная печень с лимонно-медовым соусом и кабачковой лапшой!!!
Обязательно попробую сделать!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Первый раз делала куриную печень с лимонно-медовым соусом и кабачковой лапшой.
получилось то, что нужно!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Куриная печень с лимонно-медовым соусом и кабачковой лапшой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
куриная печень в беконе для любителей куриную печень с лимонно-медовым соусом и кабачковой лапшой.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ух ты! Как красиво и просто!
Сегодня приготовила куриную печень с лимонно-медовым соусом и кабачковой лапшой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо огромное за рецепт, Мячина!
куриная печень с лимонно-медовым соусом и кабачковой лапшой просто супер.
Все мои подруги делают теперь куриная печень с лимонно-медовым соусом и кабачковой лапшой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Вкус куриной печени с лимонно-медовым соусом и кабачковой лапшой просто потрясающий!
Будем повторять.