Тушеная савойская капуста с радиккио и клюквой
От: yagodkina_93
Фото тушеной савойской капусты с радиккио и клюквой.
Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт тушеной картошки с тушенкой в кастрюле. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 773 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- капуста савойская - 1 кочан
- радиккио - 1 кочан
- лук красный - 2 шт.
- яблоки - 1 шт.
- сушеная клюква - 50 г
- яблочный или бальзамический уксус - 2 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- сахарный песок - 1 ст.л.
- корица в палочках - 4 шт.
- кардамон стручки - 4 шт.
- гвоздика - 3 шт.
- кориандр молотый - ½ ч.л.
- перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ½ ч.л.
Как приготовить тушеную савойскую капусту с радиккио и клюквой дома
-
Савойскую капусту и радиккио нашинковать.
-
Красный лук почистить и нарезать полукольцами.
-
Кориандр, гвоздику и кардамон измельчить в ступке.
-
Разогреть в большой сковороде оливковое и сливочное масло и слегка обжарить лук.
-
Добавить капусту и радиккио, сахар, клюкву, свежемолотый перец, соль, корицу и измельченные в ступке специи. Тушить около 30 минут на медленном огне, время от времени помешивая.
-
Яблоко натереть на терке и добавить в сковороду.
-
Влить уксус, еще раз все перемешать и снять с огня.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую капусту брокколи с мясом в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я слабо разбираюсь в тушеной савойской капусте с радиккио и клюквой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Yagodkina_93, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Попробовала приготовить тушеную савойскую капусту с радиккио и клюквой.
Супер!!!
Спасибо yagodkina_93!
Вы профи!
Спасибо за рецепт тушеной савойской капусты с радиккио и клюквой, он мне пригодился.
Yagodkina_93, рецепт замечательный! Спасибо!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему капуста по-венгерски.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Супер!
у меня нет слов .
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Yagodkina_93,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту тушеной савойской капусты с радиккио и клюквой.
Получилась вкуснятина!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за тушеную савойскую капусту с радиккио и клюквой!