Манты с курицей

От: Настасья Конник

Рецепт мантов с курицей

Фото мантов с курицей.

Всем любителям куриного мяса посвящается! Любите готовить мантов? Попробуйте рецепт мантов с тыквой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 117 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • #Растительное масло - 50 мл

Тесто:

  • Вода - 150 мл
  • Соль - 1 г
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Пшеничная мука - 420 г

Начинка:

  • Соль - 8 г
  • Куриное филе - 500 г
  • Лук репчатый - 500 г
  • Перец черный молотый - 1 г
  • Укроп - 15 г

Зажарка:

  • Соль - 2 г
  • Лук репчатый - 100 г
  • Перец черный молотый - 1 г
  • Помидоры - 300 г
  • Болгарский перец - 300 г

Как приготовить мантов с курицей дома

  1. Замешиваем тесто. В воду добавляем соль, яйцо, муку и вымешиваем тесто. Накрываем пленкой и оставляем на столе, отдохнуть на один час.

  2. Пока тесто отдыхает, готовим зажарку. Нарезаем лук 100г, перец болгарский 300г и томаты 300грамм. На разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, обжариваем овощи, в конце приготовления подсаливаем и перчим.

    манты с курицей. Шаг 2
  3. Мелко нарезаем куриное филе, лук и зелень, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

    манты с курицей. Шаг 3
  4. Раскатываем из теста длинный жгут, и делим на кусочки, весом примерно по 30 грамм, накрываем пленкой. Каждый кусочек теста раскатываем толщиной 2-3 миллиметра.

    манты с курицей. Шаг 4
  5. На середину раскатанных кружочков теста кладем фарш, по 50 грамм и защепляем противоположные стороны теста, затем соединяем края.

    манты с курицей. Шаг 5
  6. Манты смазываем растительным маслом и выкладываем в манты-казан, примерно по 8 штук на каждый лист. Наливаем воду, накрываем крышкой и ставим варить на средний огонь на 45 минут.

    манты с курицей. Шаг 6
  7. Манты выкладываем на тарелку, гарнируем жареными овощами. Подаем со сметаной. Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.

    манты с курицей. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мантов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Валицкая Лида
Валицкая Лида

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

maya
maya

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт мантов с курицей!

erererasi
erererasi

Получилось отменно!
Настасья, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

svetlana97
svetlana97

Настя, спасибо за рецепт!

honton
honton

Настасья, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Дария Фелькер
Дария Фелькер

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

uparaish1977
uparaish1977

Настасья — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно манты с курицей будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Шихова Светлана
Шихова Светлана

В выходные сделала http://retspty.ru/goryachee/manty/manty-po-kirgizski по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

eprofa
eprofa

А я готовила мантов с курицей уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Настасья!!!

Несутулова Людочка
Несутулова Людочка

Мама сделала мантов с курицей!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Имадова Яна
Имадова Яна

Приготовила мантов с курицей на ДР Любимого.
Всем понравилось!

okhten_81
okhten_81

Спасибочки!
Очень вкусненько)

yasha84
yasha84

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

alpeeva_72
alpeeva_72

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

ksyusha
ksyusha

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

uldoo
uldoo

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю мантов с курицей)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))