Макароны с сырно-мясным соусом

От: Инна Жихарева

Рецепт макарон с сырно-мясным соусом

Фото макарон с сырно-мясным соусом.

Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт макарон с шампиньонами под сливочным соусом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 653 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Помидоры 300 г
  • Мясной фарш 500 г
  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Мясной бульон 2 стак.
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Молоко 3/4 стак.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Твердый сыр 200 г
  • Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
  • Смесь специй тако по вкусу

Как приготовить макароны с сырно-мясным соусом дома

  1. Поджарить фарш на сковороде.

  2. Добавить приправу тако, затем томаты. Добавить 2 стакана бульона.

  3. Когда начнет закипать, добавить в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности.

  4. Пока макароны варятся, приготовить соус. Растопить 2 столовых ложки сливочного масла и добавить 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешать и поджарить до золотистого цвета.

  5. Добавить молоко и опять хорошо взбить. Довести соус до кипения.

  6. Добавить стакан тертого сыра и перемешать до однородности.

  7. Добавить соль и перец. Влить в макароны соус и аккуратно перемешать.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую макароны с ветчиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
vita94
vita94

Спасибо, Инна, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

eprofa
eprofa

Сделала макарошки с соусом всё было очень вкусно отличный рецептик

Девяткина Валя
Девяткина Валя

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

ofranes1994
ofranes1994

Рецепт макарон с шампиньонами немного другое, но тоже интересно.

antonina88
antonina88

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

shukshina_82
shukshina_82

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

prudnikova_82
prudnikova_82

Инна, спасибо вам огромное!!!
макароны с соусом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Зайчик Анька
Зайчик Анька

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Ася Ливадная
Ася Ливадная

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Кусова Даша
Кусова Даша

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!