Макароны с грибами
От: eboosenc
Фото макарон с грибами.
Макароны с грибами — блюдо, которое поможет разнообразить семейные трапезы. Вкуснейшее сочетание овощей и простота в приготовлении!
Вкус и польза — лучшее сочетание
Кроме того, блюдо будет не только вкусным, но и полезным, если использовать макароны из твердых сортов пшеницы.
А грибы и овощи — источник растительных белков. Именно поэтому я часто готовлю суп с опятами и картошкой и рулет из лаваша с грибами.
Выбор ингредиентов
Для этого блюда я взяла грибное ассорти (подосиновики, подберезовики, опята). Летом я грибы перебрала, отварила и заморозила. Можно воспользоваться и свежими грибами, просто предварительно их отварить, а дальше следовать рецепту. Если же лесных грибов в продаже нет, то можно купить вешенки или шампиньоны. Шампиньоны, как и белые грибы очень хороши со сливочным соусом, но это уже немного другой рецепт. Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт макарон чили. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 653 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Обед, Пост, Ужин
Ингредиенты
- Макароны 160 г
- Грибы отварные замороженные 120 г
- Соус томатный 180 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Приправа универсальная 1 ч.л.
- Соль 2 щепотки
- Лавровый лист 1 шт.
Как приготовить макароны с грибами дома
-
В закипевшую подсоленную воду выкладываем макароны и варим до полной готовности.
-
На хорошо прогретую сковороду с подсолнечным маслом отправляем измельченный лук.
-
Грибы режем и выкладываем к луку.
-
Обжариваем их вместе в течение 5–7 минут.
-
Выкладываем томатный соус. У меня был соус из домашних заготовок.
-
Перемешиваем, добавляем универсальную приправу, соль, лавровый лист. Тушим вместе 3–5 минут.
-
Выкладываем к грибам отваренные макароны.
-
Хорошо перемешиваем.
-
Подаем сразу же, посыпав свежим укропом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую макароны с ветчиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо, eboosenc, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Eboosenc, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Готовила макароны с шампиньонами, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Ух ты! Как красиво и просто!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
АААААА как вкусно глядя на макароны слюнки потекли ручьем!!:D