Фрикадельки тушеные с баклажанами
От: otoott
Фото фрикаделек тушеных с баклажанами.
Скажу просто - это очень вкусно. Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт фрикаделек. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 377 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Ужин, Семейный праздник
Ингредиенты
- фарш индюшиный 700 г
- баклажан 1 шт.
- сметана густая 300 г
- молоко 0.5 стак.
- мука белая 2 ст.л.
- чеснок 2 зуб
- приправа по вкусу
- соль и перец по вкусу
- яйцо 1 шт
Как приготовить фрикадельки тушеные с баклажанами дома
-
Фарш посолить, поперчить, добавить измельченную зелень и яйцо. Как следует вымесить.
-
Мокрыми руками слепить небольшие шарики.
-
Баклажан нарезать небольшими кубиками и положить на 15 минут в подсоленную холодную воду.
-
Обжарить баклажаны.
-
Обжарить с двух сторон фрикадельки.
-
Добавить к фрикаделькам баклажаны.
-
Сметану развести половиной стакана молока, добавить две чайные ложки муки, измельченный чесночный зубчик, приправки. Тщательно перемешать венчиком.
-
Залить соусом фрикадельки, накрыть крышкой и тушить 20-30 мин на маленьком огне.
-
Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикадельки по-мексикански. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Очень очень вкусно!
Делала фрикадельки тушеные с баклажанами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Otoott, фрикадельки тушеные с баклажанами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Сегодня буду готовить!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить фрикадельки тушеные с баклажанами - очень вкусно!!!
Otoott, тут ещё тушеные фрикадельки в грибном соусе.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю фрикадельки тушеные с баклажанами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Первый раз в жизни решилась на фрикадельки тушеные с баклажанами и не получилось(((
Так обидно!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
ОО, мой любимы рецептик фрикаделек тушеных с баклажанами
Спасибо, замечательный рецептик, фрикадельки тушеные с баклажанами класс!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Чудесный рецепт фрикаделек тушеных с баклажанами!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!