Обворожительно-нежная творожная пасха
От: shulyupina_71
Фото обворожительно-нежной творожная пасха.
Без лишней скромности скажу, что пасха, действительно, такая! Рецепт взяла у мамы моей одноклассницы Катюши, она всегда прекрасно готовит:) Конечно, можно добавить всякого рода фруктовые добавки, ароматизаторы и орехи, но Эту пасху я помню Белоснежной, что только добавляет ей особого вкусового шарма! Ну и, безусловно, не может не радовать тот факт, что яйца не сырые ;) Любите готовить пасху? Попробуйте рецепт творожной пасхи с кунжутом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 543 ккал
- Кухня: Украинская
Ингредиенты
- творог - 2 кг
- масло сливочное - 400 г
- сметана жирная - 800 г
- яйца куриные - 10 шт.
- сахар - 650 г
Как приготовить обворожительно-нежную творожная пасха дома
-
Творог долго и тщательно перетираем с мягким сливочным маслом (можно это делать толкушкой для картофеля, через сито или мясорубку) и половиной сахара
-
Яйца взбиваем с оставшимся сахаром
-
Перемешиваем со сметаной до однородного состояния
-
Ставим на средний огонь и, при постоянном помешивании, варим до загустения
-
Теперь нужно соединить протертый творог с цедрой и заварным кремом, и тут же охладить. Для этого раковину наполнить ледяной водой, поставить кастрюлю с творогом, вливать крем, не прекращая активно помешивать, чтобы творог не сварился
-
Дуршлаг/специальную форму выстилаем влажной марлей (или ее аналогом), выливаем творожную массу
-
Накрываем тканью, ставим под груз на 12 часов (не менее), после чего вынимаем из формы, переворачиваем и ставим в холод
-
Украшаем по желанию - орехами или сухофруктами, можно полить сиропом или карамелью. СВЕТЛОГО ПРАЗДНИКА ВАМ!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую творожную пасху без выпечки со сгущенкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Приготовила!!!
shulyupina_71, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Обязательно сделаю, спасибо!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Последнее время заинтересовалась творожной пасхой с орехами. Попробуйте!
Спасибо, попробую приготовить обворожительно-нежную творожная пасха супругу по вашему рецепту.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать обворожительно-нежную творожная пасха)))
Shulyupina_71 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Shulyupina_71, обворожительно-нежную творожная пасха я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Сегодня приготовила, получилось обворожительно-нежную творожная пасха не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит обворожительно-нежную творожная пасха
спасибо за рецепт…
Shulyupina_71, спасибо большое, за вкусный превкусный обворожительно-нежная творожная пасха!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить обворожительно-нежную творожная пасха.
О результате напишу позже.