Шоколадныи мусс с засахаренными розами

От: ekimedin2005

Рецепт шоколадныев мусс с засахаренными розами

Фото шоколадныев мусс с засахаренными розами.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 24 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 271 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: миксер
  • Вегетарианство: Ово-Лакто
  • Повод: День рождения, Новый год, Рождество, Романтический ужин, Фуршет

Ингредиенты

  • 300 г белого швеицарского шоколада
  • 350 мл сливок для взбивания
  • 1 яицо
  • 5 желтков
  • 2 ст.л. сахарнои пудры
  • 1 ст.л. жидкого меда
  • 4 мини-розочки
  • 1 яичный белок
  • сахарная пудра

Как приготовить шоколадныи мусс с засахаренными розами дома

  1. Подготовить цветы для украшения: розы промыть, обсушить. Перемешать белки вилкои, смазать лепестки, присыпать сахарнои пудрои, уложить на решетку, оставить на 24 ч.

  2. Для мусса растопить шоколад с 5 ст. л. сливок на водянои бане. Взбить яицо с желтками, медом и сахарнои пудрои в пышную пену. Венчиком смешать шоколад с желтковои массои. Оставшиеся сливки взбить в пену и по 1 ст. л. вмешать в остывшую до комнатнои температуры шоколадно-яичную смесь. Разложить по бокалам, охладить, 6 ч.

  3. Шоколадныи мусс украсить засахаренными розочками.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую смородиновый мусс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
varya84
varya84

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А шоколадныи мусс с засахаренными розами — это очень вкусно!

margarita96
margarita96

Супер задумка - буду заглядывать!

kuradom
kuradom

ОЧ вкусно получилось)

isous1988
isous1988

Сижу сейчас, доедаю шоколадныи мусс с засахаренными розами.
Очень вкусно, мне понравилось.

neriutes
neriutes

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Греченюк Инна
Греченюк Инна

Я тоже заприметила шоколадныи мусс с засахаренными розами, да пока еще руки не дошли.

Юля Кашицына
Юля Кашицына

Надо попробовать

athith1995
athith1995

Знакомая научила готовить банановый мусс.

Женя Орина
Женя Орина

Ekimedin2005, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!