Крем из малины с желатином розовый меланж
От: Антонина
Фото крема из малины с желатином розовый меланж.
Такой десерт из свежей малины летом прекрасно заменит торт!
В летнее время, когда у нас изобилие свежих ягод и фруктов, можно готовить различные десерты. А как будут рады дети таким лакомствам! Побалуйте себя и своих родных, приготовьте малиновый десерт! Любите готовить крем? Попробуйте рецепт миндального крема. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 4
- Калорий: 105 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Малина - 250 г
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 35 г
- Сметана - 1 ст.л.
- Желатин - 1 ст.л.
- Молоко - 125 мл
- Мелисса - по вкусу
Как приготовить крем из малины с желатином розовый меланж дома
-
Ингредиенты.
-
Желатин заливаем 100 мл молока и ставим на медленный огонь. Нагреваем, все время (!) помешивая, до полного растворения желатина и даем остыть. Важно не дать приклеиться желатину к стенкам кастрюльки, поэтому постоянно помешивайте.
-
Несколько ягодок оставляем для украшения, остальную разминаем.
-
Белок аккуратно отделяем от желтка и взбиваем в густую пену.
-
Соединяем малину, желток, сахар, сметану, оставшееся молоко (25 мл) и взбиваем миксером.
-
Затем аккуратно перемешиваем со взбитым белком.
-
Вводим остывшее молоко с желатином.
-
Взбиваем еще 15 секунд.
-
Получившуюся массу разливаем по креманкам и ставим в холодильник на 2-3 часа.
-
Застывший десерт украшаем оставленными ягодками и листиками мелиссы. Малиновое лакомство готово. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую крем для вафельного торта. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт крема из малины с желатином розовый меланж разочаровал.
Никому не понравилось(
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта крем из малины с желатином розовый меланж!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Я делала крем из малины с желатином розовый меланж.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Посмотрите также на крем-пломбир. Может заинтересует.