Тарт клубичный лес
От: yelyashevich_97
Фото тарта клубичного лес.
Летом, в сезон спелой клубники, предлагаю вам приготовить легкий, практически невесомый тарт "Клубничный лес". На тонком песочном тесте, слой воздушного сливочного крема с красным лесом из клубники. Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт зимнего тарта. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 749 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, Летние
Ингредиенты
- Мука — 200 г
- Сахарная пудра — 2 ст.л.
- Какао-порошок — 20 г
- Масло сливочное — 100 г
- Соль — 1 г
- Желток яичный — 1 шт.
- Сливки 33% — 400 г
- Сгущенка — 150 г
- Клубника — 600 г
Как приготовить тарт клубичный лес дома
-
Подготовьте необходимые ингредиенты для теста. Муку и какао просейте в миску. Добавьте сахарную пудру и соль, перемешайте.
-
2. Холодное сливочное масло нарежьте на кусочки и соедините с сухой смесью, быстро перемешайте. Добавьте желток, перемешайте до однородности, соберите в шар. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте на 20 минут в холодильнике.
-
3. Раскатайте тесто в тонкий пласт, толщиной 5 мм. Переместите тесто в форму диаметром 24 см. Сформируйте бортики, высотой 2-3 см. Наколите тесто вилкой.
-
4. Поставьте корж запекаться в разогретую духовку на 25-30 минут.
-
5. Корж полностью остудите, извлеките из формы.
-
6. Сливки взбейте до устойчивых пиков, влейте сгущенное молоко и перемешайте до однородности. Заполните песочный корж кремом до бортиков.
-
7. Клубнику вымойте, обсушите. Разрежьте ягоду на 4 части и украсьте тарт по всей поверхности крема.
-
8. Отправьте в холодильник на 2 часа.
-
9. Приятного аппетита!
На заметку
Сперва испеките основу - песочный корж. Затем взбейте сливки, перемешайте со сгущенкой, наполните корж кремом. Украсьте тарт клубникой и отправьте в холодильник на пару часов. Вот и все, десерт готов! Ниже смотрите пошаговый рецепт, как приготовить тарт "Клубничный лес".
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадный тарт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Обалденный рецептик тарта клубичного лес. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Тарт клубичный лес вкусняцкое блюдо, сама http://retspty.ru/zakuski/tarty/tart-s-mango готовлю.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Супер!
у меня нет слов .
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тарт клубичный лес не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тарт клубичный лес, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо yelyashevich_97…)
тарт клубичный лес только начала готовить:)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать тарт клубичный лес, но вышло вкусно!
Очень понравился состав тарта клубичного лес, все отлично должно сочетаться!
Чудесный рецепт тарта клубичного лес!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
тарт клубичный лес — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо yelyashevich_97)))))