Тарт говядина веллингтон
От: Садовникова Лера
Фото тарта говядина веллингтон.
Я уже выкладывала вариант этой говядины как-то в полном объеме, а этот рецепт ускоренный, ленивый, без длительного приготовления. При этом сразу готовится порционно! Для этого нам потребуется слоеное тесто и хороший кусок говядины -филе. Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт зимнего тарта. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 347 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- тесто слоеное - 1 пласт
- тимьян свежий - 2 ч.л.
- вино белое - ½ шт.
- мука - по вкусу
Как приготовить тарт говядина веллингтон дома
-
Разогреть духовку до 200 г Говядину /желательно целым куском, у меня кусочками/ посолить и поперчить. Разогреть олив. масло на сковороде. Говядину обжаривать с каждой стороны по минуте. Затем мясо поставить в духовку на 8-9 мин Готовую говядину выложить на тарелку.
-
На поверхность выложить немного муки, затем слоеное тесто, предварительно размороженное. Раскатать не очень тонко, порезать на 4 части. Каждый квадрат выложить на противень с бумагой для выпечки, свернуть концы. И поставить в холодильник на 15 мин Затем в духовку на 10 мин Снизить тем-ру до 190 г и выпекать еще 10 мин или до золотистого вида.
-
Слив. масло растопить на сковороде, добавить 2 ч. л. олив. масла. Добавить грибы, тимьян, чеснок и готовить примерно 8 мин Добавить вино и тушим примерно 1-2 мин Добавим печеночный паштет. Огонь убавить. Как паштет разойдется - снять с огня.
-
Разрежем говядину кусочками, разложим по порциям, сверху готовый паштет с грибами и соус. Подаем тут же с гарниром или без. Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадный тарт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень аппетитно!
Забрала рецептик тарта говядина веллингтон в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Садовникова, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Получилось отменно!
Садовникова, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Здравствуйте все! Только что я приготовила тарт с ежевикой. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Я тоже заприметила тарт говядина веллингтон, да пока еще руки не дошли.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит тарт говядина веллингтон.
Большое тебе спасибо, Садовникова, за такие простые, но аппетитные блюда.
Огромное спасибо!
Садовникова, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Садовникова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт тарта говядина веллингтон!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Тарт говядина веллингтон по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.