Яичные тарталетки
От: Lana Kuzmina
Фото яичных тарталеток.
Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт фруктовых тарталеток. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Китайская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Миксер
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт.
- Пшеничная мука 200 г
- Сахар 130 г
- Сливочное масло 100 г
- Молоко 100 мл
- Вода 100 мл
Как приготовить яичные тарталетки дома
-
Разогреть духовку до 180 градусов.
-
Для теста масло порубить ножом и довести до комнатной температуры.
-
Добавить муку и 50 грамм сахара, растереть руками до образования рассыпчатых гранул.
-
Добавить 1 яйцо и замесить тесто в плотный однородный шарик.
-
Взять формочки для тарталеток (лучше использовать рифленые металические) и плотно прилепить тесто слоем 3 мм по стенкам формочки, чтобы получились чашечки. Дно тарталеток проткнуть вилкой, чтобы не надувались.
-
Для начинки растворить 80 грамм сахара в воде, добавитть молоко, 3 яйца и взбивать миксером. Процедить через сито.
-
Разлить по тарталеткам начинку, но не до самых краев, а оставляя 5 мм от верхнего края.
-
Выпекать 20-25 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тарталетки обезьянки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Все понятно и наглядно.
Готовить с Lana одно удовольствие!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
retspty.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-bez-formochek готовила, а вот яичные тарталетки - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Девочки, яичные тарталетки объедение.
Супер рецепт!
Lana, большое спасибо!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Lana, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Иду пробовать…
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Lana, большое спасибо за рецепт яичных тарталеток!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!