Тарталетки с карамелизованным красным луком и сыром бри

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 383 ккал
  • Кухня: Европейская

Ингредиенты

  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Песочное тесто 250 г
  • Красный лук 2 головки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Измельченный свежий тимьян 1 ч.л.
  • Коричневый мягкий сахар 1 ч.л.
  • Белый винный уксус 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Сыр бри по вкусу

Как приготовить тарталетки с карамелизованным красным луком и сыром бри дома

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

  2. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до 0,25 см и вырежьте 24 круга, диаметром по 5 см.

  3. Выложите круги на противень и проткните в нескольких местах вилкой.

  4. Запекайте 10-12 минут до готовности и золотистого цвета. Охладите.

  5. Тем временем, разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне и обжарьте тонко нарезанный полукольцами лук до мягкости на небольшом огне примерно 15 минут, помешивая.

  6. Увеличьте огонь и добавьте тонко нарезанный чеснок и тимьян. Готовьте еще 5 минут.

  7. В лук добавьте уксус и сахар и готовьте, помешивая, пока лук не закарамелизуется. Посолите и поперчите.

  8. Бри разрежьте на 24 куска.

  9. На каждый кружок теста выложите немного лука, сверху выложите по кусочку сыра.

На заметку

Эта закуска с легкостью украсит новогодний стол и приятно порадует вас вкусом!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тарталетки с семгой и сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
lesya83
lesya83

Yuliya95, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

stasya
stasya

Yuliya95! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
тарталетки с карамелизованным красным луком и сыром бри(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

yulya76
yulya76

Тарталетки с карамелизованным красным луком и сыром бри супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тарталетки с карамелизованным красным луком и сыром бри:)))

Диана Краснов
Диана Краснов

Заприметила новый рецепт тарталеток из слоеного теста с грушей и голубым сыром, но вот еще руки не дошли.

Петроградских Валентина
Петроградских Валентина

Я тарталетки с карамелизованным красным луком и сыром бри ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

okhten_81
okhten_81

Приготовила тарталетки с карамелизованным красным луком и сыром бри на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Ивановская Виолетта
Ивановская Виолетта

Пасибо тебе yuliya95.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

lonoun
lonoun

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик тарталеток с карамелизованным красным луком и сыром бри

idifitse
idifitse

Надо попробовать приготовить тарталетки с карамелизованным красным луком и сыром бри

asofres
asofres

Надо попробовать

Валицкая Лида
Валицкая Лида

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

varya
varya

Вот сейчас по Вашему рецепту, yuliya95, делаю это чудо чудное;)

Надя Гаах
Надя Гаах

Очень вкусно и главное просто.
тарталетки с карамелизованным красным луком и сыром бри получается ням-ням.

tediero
tediero

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!