Блинный торт с печенью
От: Каленова Алена
Фото блинного торта с печенью.
Делюсь сытным, аппетитным и простым рецептом блинного торта с печенью. Это блюдо вам поможет накормить гостей, что называется, "до отвала". Так что вполне можно подать торт в качестве основы банкета. Любите готовить печеночный торт? Попробуйте рецепт блинного пирога с икрой и морепродуктами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 175 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На полдник, На праздничный стол
Ингредиенты
- Яйца — 10 шт. (половина - для блинов, половина - для начинки)
- Кефир — 1 л
- Масло растительное — 100 мл
- Кипяток — 200 мл
- Мука — 250 г
- Печень куриная — 800 г
- Лук — 2 шт.
- Майонез — 5 ст.л.
- Сметана — 3 ст.л.
- Специи — 1 По вкусу
Как приготовить блинный торт с печенью дома
-
Для блинов взбиваем яйца, добавим к ним масло и кефир. Перемешаем, далее всыпаем постепенно муку и специи по вкусу, перемешаем, чтоб не было комочков. Дальше вливаем кипяток, перемешаем, и пусть постоит 10 минут. Жарим блины и складываем стопкой.
-
2. Сделаем начинку. В отдельных кастрюлях отварим до готовности печень и яйца. Остудим и измельчим в мясорубке. Перемешаем, добавим обжаренный измельченный лук, сметану, майонез и специи.
-
3. Дальше смазываем каждый блин этой пастой, и выкладываем сверху следующий. Последний блин оставим чистым.
-
4. Оставим в холодильнике настояться полчаса-час, и затем подаем!
На заметку
Этот простой рецепт блинного торта с печенью хоть и требует довольно много ингредиентов, но оно того стоит: получается очень вкусная холодная закуска, с нежным вкусом, красивая на вид. У меня нет сомнений - вашим друзьям этот торт очень понравится!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую блинный торт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за блинный тортик!
Каленова, классный рецепт печеночного торта!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо, очень понравилось оформление печеночного тортика!
Спасибо огромное за рецепт печеночного торта!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею блинного торта.
Я приготовила печеночный тортик и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Мои как раз просили печеночный торт.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт блинного торта, получилось!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Каленова, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех блинного тортика.
Спасибо большое!!!
очень понравилось печеночный тортик,легко и просто.
Искренне спасибо, Каленова.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы печеночный тортик готовили 5 получила т.к. всё знала)))