От: Александра
Этот рецепт - результат моих долгих поисков. Блинчики получаются тонкие, нежные. Начинка - сочная, нежирная. Из указанных ингредиентов у вас получится довольно высокий тортик. Съедается очень быстро! Любите готовить печеночный торт? Попробуйте рецепт печеночного паштета из говяжьей печени в лаваше. Должно понравиться.
Говяжью печень очистить от пленок и проток, промыть. Пропустить через блендер вместе с 1 луковицей. Добавить яйца, сливки, молоко, муку, растительное масло. Все тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
На смазанной маслом сковороде жарить тонкие блины по 2-3 мин с каждой стороны. Готовым блинам дать остыть.
Для начинки: Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать и потушить вместе с морковкой на медленном огне до готовности. Чеснок и укроп измельчить, смешать с майонезом.
Сборка торта: в плоскую тарелку положить блин, смазать майонезом с зеленью, сверху положить тушенную морковь с луком и накрыть блином. Продолжать складывать, чередуя слои. Края и верх торта смазать оставшимся майонезом и посыпать зеленью.
Поставить в холодильник на 3-4 часа чтобы пропитался, и можно угощать и угощаться.
Перед началом можно замочить печень в молоке. Овощи надо не жарить, а именно потушить, и не долго. Так они получатся вкусными и мягкими, а не жирными и пережаренными.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печеночный торт с морковью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Александра, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Думаю приготовить печеночный тортик, кто-нибудь пробовал?
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт печеночного торта!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо тебе, Александра, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Шикарный рецепт печеночного торта!
Приготовила мужу на день варенья!
Александра, классный рецепт печеночного торта!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо большое за рецепт печеночного тортика.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…