Паштет из свиной печени с черносливом

От: Сулина Зоя

Рецепт паштета из свиной печени с черносливом

Фото паштета из свиной печени с черносливом.

Традиционная французкая закуска. Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета из печени. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 206 ккал
  • Кухня: Французская

Ингредиенты

  • бекон сырокопченый - 100 г
  • свиной фарш - 250 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сливки 20% - 150 г
  • чернослив - 100 г
  • коньяк - 2 ст.л.
  • свиная печень - 500 г

Как приготовить паштет из свиной печени с черносливом дома

  1. Печень порезать кусочками, положить фарш, добавить яйцо, сливки.

  2. Все взбить погружным блендером.

    паштет из свиной печени с черносливом. Шаг 2
  3. Добавить немного коньяка, перемешать.

    паштет из свиной печени с черносливом. Шаг 3
  4. Форму для кекса выстлать ломтиками бекона.

    паштет из свиной печени с черносливом. Шаг 4
  5. Выложить половину мясной массы в форму, распределить чернослив.

    паштет из свиной печени с черносливом. Шаг 5
  6. Выложить вторую часть массы. Закрыть сверху беконом.

    паштет из свиной печени с черносливом. Шаг 6
  7. Накрыть форму алюминиевой фольгой, поставить в глубокую посуду для запекания с небольшим количеством горячей воды и запекать около 2-х часов.

    паштет из свиной печени с черносливом. Шаг 7
  8. Готовому паштету дать остыть.

    паштет из свиной печени с черносливом. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

    паштет из свиной печени с черносливом. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую паштет из куриной печени. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
lyusya82
lyusya82

Сулина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

aleksandra
aleksandra

Сулина, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

estow1996
estow1996

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

eshorto
eshorto

Внесу в копилочку паштет из свиной печени с яблочным желе, объеденье.

Коптенко Юлия
Коптенко Юлия

Очень вкусно и всегда к столу

Зайчик Анька
Зайчик Анька

Да паштет из свиной печени с черносливом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать паштет из свиной печени с черносливом постоянно.

rita
rita

Приготовила мужу паштет из свиной печени с черносливом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

mowsi
mowsi

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

kuradom1970
kuradom1970

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик паштета из свиной печени с черносливом больше стало.