От: alulil
Никаких ненатуральных оболочек и мудреных ингредиентов, рукавов для запекания или специальных пресс-форм. Приготовьте нежнейшую колбасу из куриного фарша, используйте натуральный краситель и совершенствуйте вкус любимыми специями. Ведь это так легко! Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт печеночной колбасы. Должно понравиться.
Помыть и просушить куриное филе. Срезать с мяса белую пленку. Нарезать филе маленькими кубиками.
Чеснок и филе измельчить в блендере, добавить туда сливки и взбить еще раз до однородной массы.
Добавить к фаршу белки, свекольный сок, соль, перец, орегано и взбивать до тех пор, пока масса не станет однородной, а цвет фарша-ярко розовым.
Фольгу расстелить на столе. Выложить на нее половину готового фарша, оставляя место по краям. Затем завернуть фарш в виде конфетки. Нужно убедиться, что боковины хорошо закреплены. Повторить все этапы со второй половиной фарша.
Наполнить большую кастрюлю водой наполовину. Вскипятить воду и опустить в нее пакеты с колбасой. Накрыть кастрюлю крышкой. Варить 30 минут. Затем достать, остудить и нарезать.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашнюю куриную колбасу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю колбасу из курицы!!!
Еще раз спасибо!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о домашней сыровяленой колбасе. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Делаю колбасу из курицы который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
А что вы нашли в колбасе из курицы??? Мне, например, не очень понравилось:(
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю