От: nedis1982
Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт бургера три сыра. Должно понравиться.
Говяжью лопатку вместе с жиром прокрутить через крупный нож мясорубки, добавить соль и черный перец, сформировать получившийся фарш в котлету. Жарить на растительном масле на сковороде-гриль до нужной степени готовности.
Картошку нарезать крупной соломкой, затем обвалять в кукурузной муке и обжарить во фритюре.
Круглую булочку для бургера разрезать надвое, слегка поджарить на сковороде-гриль половины с внутренней стороны. На нижнюю половину постелить салат Айсберг, добавить следом соус для бургера, на него положить котлету, полить ее сырным соусом Чеддер, сверху выложить нарезанные помидоры, огурцы, тонкие колечки красного лука и посыпать жареным хрустящим луком. Накрыть второй половиной булки.
Подавать бургер с картофелем фри и кетчупом.
Соус для бургера можно сделать так: на 10 порций нужно взять 200 грамм майонеза, 50 грамм кетчупа, 10 грамм вустерширского соуса, 20 грамм нарезанного лука-шалота, 15 грамм горчицы, 20 грамм соевого соуса, 10 грамм кунжутного масла и 10 грамм рисового уксуса и все пробить блендером.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую постный бургер. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я никогда не готовила бургер — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Рецепт отличный!
делаю бургер регулярно.
Опачки!
Теперь братик обрадуется бургеру!
Вот сейчас по Вашему рецепту, nedis1982, делаю это чудо чудное;)
Nedis1982, спасибо за рецепт бургера! Обязательно приготовлю :)
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
хачапури-бургер - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!