Пицца–бургер

От: xaimyote

Рецепт пицца–бургер

Фото пицца–бургер.

Пицца и бургеры — это самые распространенные блюда в меню современных кафе и ресторанов. Итальянский деликатес и американский фастфуд завоевывают мир. Мы не поверим, если вы скажете, что хоть иногда вам не хочется побаловать себя такими вкусностями.

А что если проявить немного фантазии и совместить эти 2 популярных блюда? Мы провели эксперимент, который, к счастью, увенчался успехом и порадовал всю команду «Со Вкусом». Мы хотим поделиться с вами рецептом сытной пиццы-бургера. Из этих ингредиентов у вас получится 3 полноценных угощения. Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт домашнего бургера. Должно понравиться.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 763 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 500 г
  • Дрожжи 4 г
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Оливковое масло 10 мл
  • Вода 250 мл
  • Моцарелла 250 г
  • Бекон 200 г
  • Помидор 1 шт.
  • Говяжий фарш 500 г
  • Салями 200 г
  • Подсолнечное масло 2 ст.л.

Как приготовить пицца–бургер дома

  1. Смешайте 500 г муки, сахар, 0,5 ч. л. соли и сухие дрожжи. Добавьте в смесь воду, оливковое масло и замесите тесто. Накройте емкость с тестом полотенцем и оставьте на час в теплом месте.

  2. В сковороде на растительном масле обжарьте с обеих сторон слайсы бекона.

  3. Возьмите глубокую посуду, поместите в нее фарш, добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте. Сформируйте из фарша котлеты для бургеров и обжарьте их в сковороде на растительном масле до появления золотистой корочки с обеих сторон.

  4. Присыпьте небольшим количеством муки разделочную доску, раскатайте на ней тесто. Возьмите небольшую салатницу, присыпьте стенки и дно мукой, поместите в салатницу тесто так, чтобы оно полностью покрыло внутреннюю часть посуды, а края свободно свисали с внешней стороны.

  5. Внутрь салатницы с тестом помесите 40 г натертой на крупной терке моцареллы, 2–3 слайса бекона, кружочек помидора, и котлету. Накройте салатницу кусочком теста такого диаметра, как верхняя часть салатницы. Края теста скрепите.

  6. Устелите противень пергаментной бумагой для запекания, перевернув салатницу, выложите на противень будущий бургер. На верхушке теста сделайте крестообразный надрез и присыпьте его 20 г моцареллы.

  7. Сверху на бургер выложите по 3 кусочка тонко нарезанной колбасы и отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

На заметку

Поздравляем, непревзойденная пицца-бургер готова! Подавайте блюдо теплым, чтобы насладиться хрустящей булочкой, тягучим сыром и сочной начинкой. Приятного аппетита! Поделитесь этим оригинальным рецептом со своими друзьями!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рэда дэвида бургера. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
eransi
eransi

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

rulolyi
rulolyi

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

dorara
dorara

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт пицца–бургер!!!

caraleso
caraleso

Супер задумка - буду заглядывать!

Холявко Лизавета
Холявко Лизавета

Xaimyote, большое спасибо за рецепт пицца–бургер!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

oringor
oringor

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

ofown1985
ofown1985

Как красиво!

podyezzheva_71
podyezzheva_71

При случае, воспроизведу хачапури-бургера.

ojareders
ojareders

Огооо спасибо девочки.

Василиса Бусюнька
Василиса Бусюнька

Обязательно сделаю, спасибо!

Попович Танюша
Попович Танюша

Рецепт пицца–бургер понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

ederite
ederite

Когда в первый раз попробовала пицца–бургер, мне не понравилось.

Неля Нечипуренко
Неля Нечипуренко

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

tofofise1996
tofofise1996

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

kuntente1994
kuntente1994

Бесподобный рецепт пицца–бургер!!!
Все получилось, спасибо, xaimyote!!!

tirsetr
tirsetr

Спасибо! Люблю пицца–бургер!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

onearendi
onearendi

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!