Тыквенно-анисовый джем с апельсином

От: Алеся Зоммер

Рецепт тыквенно-анисового джем с апельсином

Фото тыквенно-анисового джем с апельсином.

Любите готовить джем? Попробуйте рецепт джема из тыквы. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 6 ч 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 35 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Тыква (мускатная) 500 г
  • Апельсин 2 шт.
  • Сахар (демерар) 300 г
  • Корица 1 палочка
  • Анис 1 звездочка

Как приготовить тыквенно-анисового джем с апельсином дома

  1. В канун Дня всех святых челябинский фудблогер и журналист Лена Москаленко готовила из тыквы и предлагает попробовать все - от марокканской закуски до изысканного французского десерта.

  2. Тыкву запечь и переработать в пюре.

  3. С апельсина снять цедру, разрезать пополам и острым ножом выбрать цитрусовое филе.

  4. Сок собрать.

  5. Смешать пюре из тыквы, разделанный апельсин, добавить сахар и поставить на медленный огонь.

  6. Когда масса начнет тихонько закипать и булькать, положить анис и корицу - уварить джем до полного растворения сахара и загустения.

  7. Из готового джема анис и корицу удалить.

  8. Джем разложить по стерильным емкостям, при желании хранить в холодильнике или закатать под ключ.

На заметку

В канун Дня всех святых специально для Woman s Day челябинский фудблогер и журналист Лена Москаленко готовила из тыквы и предлагает попробовать все - от марокканской закуски до изысканного французского десерта.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую клубничный джем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Спирина Алеся
Спирина Алеся

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Сукристова Полина
Сукристова Полина

Я приготовила тыквенно-анисового джем с апельсином на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

yelza73
yelza73

Столько нового узнала про тыквенно-анисового джем с апельсином!
Спасибо!!

Дария Ворончихина
Дария Ворончихина

Хороший рецепт!!!

elizaveta90
elizaveta90

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Лаптий Тоня
Лаптий Тоня

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

varya
varya

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела тыквенно-анисового джем с апельсином, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Лана Секси
Лана Секси

Вчера сделала чиа-джема без сахара. А сегодня приготовлю тыквенно-анисового джем с апельсином.

voinova_80
voinova_80

Обожаю тыквенно-анисового джем с апельсином — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

kobeleva_88
kobeleva_88

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

oroldonof1995
oroldonof1995

Тыквенно-анисовый джем с апельсином очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Саша Сошкина
Саша Сошкина

Отлично. Очень понравилось.