Свекла в аджике

От: peratel

Фото свеклы в аджике.

Ингредиенты

сырая винегретная свекла 5 кг
сладкий перец 1 кг
лук 0.5 кг
помидоры 2 кг
чеснок 100 г
горький перец 3 шт.
соль 3 ст.л.
сахар 200 г
растительное масло 0.5 л
уксус 9% 200 г

Как приготовить свеклу в аджике дома

Итак: 5 кг. сырой винегретной свеклы перетереть на корейской терке.
1 кг. сладкого перца. 0.5 кг. лука. 2 кг. помидор. 100 г чеснока.
шт. горького перца. все эти ингредиенты перемолоть.
3 ст. л. соли. 200 г сахара. 0.5 л. подсолнечного масла. 200 г уксуса. 9% Все ингредиенты перемешать и довести до кипения. Варить 30 мин За 10 мин до окончания варки добавить уксус.
Я брала 1/3 продуктов - выход 3 поллитровые баночки. Приятного аппетита.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свеклу с луком на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

4erniekrilya

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

raya

По совету коллеги приготовила этот свеклу в аджике.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Чистякова Рита

Peratel, я всегда доверяю твоим рецептам!

tarasenko_96

А я готовлю по этому рецепту retspty.ru/zagotovki/marinovanie/svekla-marinovannaya-s-apelsinom.

klubnichka_90

А реально это кто-нибудь готовил?

Инга Нетт

Спасибо огромное за рецепт, peratel!
свекла в аджике просто супер.
Все мои подруги делают теперь свекла в аджике по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

idrasit

Уверена маме понравится
все любители свеклы в аджике оценили!

ofown1996

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Анька Романенкова

Фантастика!!!
Спасибо огромное за свеклу в аджике!

Шульженко Валя

Красотищаа!