Курица в маринаде из аджики

Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт рыжиков в пряном маринаде. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 13
  • Калорий: 196 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • #Курица (любые части) - 700 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Чеснок - 2 зубчика

Маринад:

  • Аджика - 2 ст.л.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Специи для барбекю - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Как приготовить курицу в маринаде из аджики дома

  1. Хочу поделиться очень простым и вкусным рецептом курицы в маринаде из аджики. Я использовала очень острую аджику, решила, что чем она острее, тем меньше ее нужно положить. После приготовления курица получилась совсем не острой, даже жалко. Аромат и привкус куриному мясу придают использованные специи, так что берите самые ароматные.

  2. Нам понадобятся такие продукты.

  3. Куриное мясо хорошо промыть, почистить и сложить в удобную емкость. Я взяла голени и куриное филе. Я не стала смешивать отдельно маринад, а соединила все сразу в емкости с курицей. Полить мясо составляющими для маринада, посыпать специями и солью.

    курица в маринаде из аджики. Шаг 3
  4. Хорошенько перемешать все руками, накрыть пленкой и оставить мариноваться хотя бы на 1 час.

    курица в маринаде из аджики. Шаг 4
  5. Затем обжарить куриное мясо в разогретом растительном масле до румяной корочки, с двух сторон.

    курица в маринаде из аджики. Шаг 5
  6. Добавить крупно нарезанную морковь. Я использовала сладкую желтую морковь, она придает всему блюду дополнительную сладость. Жарить 5-8 минут.

    курица в маринаде из аджики. Шаг 6
  7. Затем добавить крупно нарезанный лук и чеснок. Перемешать и жарить под крышкой до полной готовности, периодически все перемешивая.

    курица в маринаде из аджики. Шаг 7
  8. Как только мясо станет отходить от кости, будет мягким, значит, курица готова.

    курица в маринаде из аджики. Шаг 8
  9. Подавать жареную курицу в маринаде из аджики можно как самостоятельное блюдо и как основное, к любому гарниру. Приятного аппетита!

    курица в маринаде из аджики. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую говядину в смородиновом маринаде. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Татьяна Махова
Татьяна Махова

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю курицу в маринаде из аджики.

Лагункина Томара
Лагункина Томара

Роза, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

yelza73
yelza73

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела курицу в маринаде из аджики.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

kolosenko_83
kolosenko_83

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Нюта Манзеула
Нюта Манзеула

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Неля Нечипуренко
Неля Нечипуренко

Я уже сделала курицу в маринаде из аджики.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

susotr
susotr

Фотки очень аппетитные, как в в курице с медом и аджикой.

Мирошниченко Надежда
Мирошниченко Надежда

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

galya98
galya98

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Роза, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Подрядова Даша
Подрядова Даша

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела курицу в маринаде из аджики, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Джульетта Дубчак
Джульетта Дубчак

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

vita
vita

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла курица в маринаде из аджики. Вот я ему и приготовлю.