От: Михаил Симагин
Любите готовить вафли? Попробуйте рецепт бельгийских вафель. Должно понравиться.
Подогреть молоко до температуры 35 градусов, добавить масло сливочное до полного растопления.
Отдельно смешать муку, сахар, соль, соду и дрожжи, добавить яйцо и перемешать. Аккуратно ввести в сухую сметь с яйцом и перемешать блендером до одноробной массы и процедть, дать постоять 3 часа. Затем отпечь вафли.
Сахар и воду смешать и нагреть до температуры 125 градусов. Белок взбить до легкой пенки, ввести сироп и взбить до однородной массы около 10 мин
На тарелку выложить горячие вафли, сверху кнелю из меренги. Посыпать корицей и свежими ягодами. Украсить листьями мяты.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вафли. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам, Михаил, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для бельгийских вафель с меренгой уже имеются в наличии.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт бельгийских вафель с меренгой мой любимый!!!
Я, как большая любительница бельгийских вафель с меренгой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне бельгийских вафель с меренгой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Очень понравился рецепт бельгийских ореховых вафель с соусом из белого шоколада и инжиром, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Красиво, вкусно, класс просто!
Я делала бельгийские вафли с меренгой к приезду родственников.Все съели!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Просто фантастика!!!
наконец бельгийские вафли с меренгой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Михаил!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо огромное за рецепт бельгийских вафель с меренгой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Готовила бельгийские вафли с меренгой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю бельгийские вафли с меренгой уже полгода, все супер!
Спасибо, Михаил за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Я делала бельгийские вафли с меренгой по рецепту Михаил, мне понравилось.
Даже брату, который бельгийские вафли с меренгой не любит,понравилось!
Прекрасный рецепт бельгийские вафли с меренгой!
Лучше делать бельгийские вафли с меренгой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!