Торт пломбир

От: Бабарова Александра

Рецепт торта пломбир

Фото торта пломбир.

Необычайно вкусный и быстрый в приготовлении торт. Готовила вчера на день рождение мужу, гостей не было, так как муж приболел, поэтому решила испечь что-то на скорую руку. Он очень любит мороженое, но с больным горлом особо мороженое не поешь, но я вышла из положения так как этот торт действительно по вкусу напоминает мороженое-пломбир. Время указанно с учетом застывания. За рецепт спасибо и при том большое Елене Калининой Любите готовить торты? Попробуйте рецепт торта кукла. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 5 ч
  • Порций: 7
  • Калорий: 3446 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • сметана - 100 мл
  • молоко - 500 мл
  • сода - ½ ч.л.
  • сахар - 125 г
  • крахмал - 3 ч.л.
  • сливочное масло - 200 г
  • сливочное масло - 200 г
  • мука - 260 г
  • сахар - ½ стак.
  • яйца куриные - 1 шт.

Как приготовить торт пломбир дома

  1. Яйцо взбить с сахаром.

  2. Продолжая взбивать, добавить сметану, мягкое сливочное масло и гашенную соду.

    торт пломбир. Шаг 2
  3. Всыпать муку и хорошо перемешать ложкой.

    торт пломбир. Шаг 3
  4. Застелить пергаментом квадратную форму (25 25) и выложить тесто. Разровнять ложкой. Выпекать при 180 С 25 минут до золотистого цвета. Полностью остудить.

    торт пломбир. Шаг 4
  5. Края обрезать и сделать крошку.

    торт пломбир. Шаг 5
  6. Остальной корж нарезать квадратиками.

    торт пломбир. Шаг 6
  7. В 1/2 стакана молока разводим крахмал, ложки берем с горкой. Остальное молоко ставим на огонь.

    торт пломбир. Шаг 7
  8. Как молоко закипит, вливаем крахмал и варим до загустения (2-3 минуты).

    торт пломбир. Шаг 8
  9. Мягкое сливочное масло взбить и, продолжая взбивать, вливать по чуть-чуть молочный кисель.

    торт пломбир. Шаг 9
  10. Кусочки выложить в крем и перемешать.

    торт пломбир. Шаг 10
  11. Круглую форму (салатник) застелить пленкой и на дно всыпать немного крошки.

    торт пломбир. Шаг 11
  12. Выложить массу и утрамбовать. Закрыть пленкой и отправить в холодильник для застывания на 3-5 часов.

    торт пломбир. Шаг 12
  13. Вынуть, перевернуть на блюдо и снять пленку. Посыпать крошкой и украсить по желанию. Я чуть полила растопленным шоколадом.

    торт пломбир. Шаг 13
  14. А вот разрез, угощайтесь. Очень мягкий, сочный и пропитанный. С чашечкой кофе или чая ммм...

    торт пломбир. Шаг 14

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую торт орео. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
nyuta78
nyuta78

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

kira71
kira71

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Коновалова Дина
Коновалова Дина

У меня получилось прям как на фотографии:)

vera82
vera82

Бабарова!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Коханенко Галя
Коханенко Галя

Спасибо за отличный рецепт!

alla
alla

Посмотрите также на http://retspty.ru/vypechka/torty/ovoschnoi-tort. Может заинтересует.

Лагункина Томара
Лагункина Томара

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

omeaces
omeaces

Именно домашний торт часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

anna98
anna98

Спасибо!
домашний тортик теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

tediero
tediero

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

anyusha85
anyusha85

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт домашнего торта!

angindi
angindi

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

ustyanova_95
ustyanova_95

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

etadowes1990
etadowes1990

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!