Торт белоснежные ванильные хлопья с брусникой

От: Садовникова Лера

Рецепт торта белоснежные ванильные хлопья с брусникой

Фото торта белоснежные ванильные хлопья с брусникой.

Ура! Лето.! У нас - самое настоящее! Жара стоит +28. И вот жду гостей. хотела испечь торт. но как представила, что надо будет включать духовку. передумала печь, решила заморозить! Рецепт очень давно меня ждал. в одном из старых журналов! Получился изысканный, не приторный, просто обалденно вкусный торт! Гости были в восторге! Я в еще большем.) Брусничное варенье я заменила на красносмородиновое, но думаю, что с оригинальным будет еще интересней (была уверена, что оно есть в запасах, но.не оказалось) И безе. конечно. никакое покупное не сравнится с домашним, но по той же причине жары пришлось воспользоваться готовым! И еще песочное печенье для основы. берите самое проверенное и вкусное! Любите готовить торты? Попробуйте рецепт торта орео. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 118 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • печенье песочное - 300 г
  • масло сливочное - 180 г
  • желатин - 1 пакет
  • творог - 400 банок
  • маскарпоне - 500 г
  • сливки - 275 мл
  • сахар - 70 г
  • ванилин - по вкусу
  • брусничное варенье - 250 г
  • безе - 100 г

Как приготовить торт белоснежные ванильные хлопья с брусникой дома

  1. Печенье измельчить, любым вам подходящим способом (но сильно не усердствуйте.... не до пыли!)

  2. Растопить сливочное масло и смешать с печеньем....добавить кукурузные хлопья.

    торт белоснежные ванильные хлопья с брусникой. Шаг 2
  3. Равномерно разложить полученную массу по дну формы (разъемной).... поставить в холодильник на время приготовления крема.

    торт белоснежные ванильные хлопья с брусникой. Шаг 3
  4. Замочить желатин в холодной воде.

    торт белоснежные ванильные хлопья с брусникой. Шаг 4
  5. Смешать творог, маскарпоне, сахар.... добавить ванилин. Взбить сливки....до пиков.... подмешать к массе.

    торт белоснежные ванильные хлопья с брусникой. Шаг 5
  6. Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения... затем немного остудить и добавить в сливочную массу...равномерно размешав.

    торт белоснежные ванильные хлопья с брусникой. Шаг 6
  7. Брусничное варенье распределить по основанию торта..

    торт белоснежные ванильные хлопья с брусникой. Шаг 7
  8. Ванильный крем выложить в форму, поверх варенья и отправить в холодильник....примерно на 4 часа (я оставила на всю ночь)

    торт белоснежные ванильные хлопья с брусникой. Шаг 8
  9. Перед подачей украшаем....в рецепте предлагалось грубо поломать безе, посыпать перед самой подачей крошкой безе и сахарной пудрой.... Я просто разложила печенье по краю, а середину украсила готовой посыпкой.

    торт белоснежные ванильные хлопья с брусникой. Шаг 9
  10. Приятного аппетита. Наслаждайтесь!

    торт белоснежные ванильные хлопья с брусникой. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую торт муравейник. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Дария Ворончихина
Дария Ворончихина

Вчера приготовила тортик!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Николаевна Женя
Николаевна Женя

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Светлана Попов
Светлана Попов

Супер!
у меня нет слов .

sasis2001
sasis2001

Это, реально, вкуснотища.

tirsetr
tirsetr

Думаю приготовить домашний торт, кто-нибудь пробовал?

yarea
yarea

Вкусно, красиво и незатратно!!!

esedi
esedi

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю тортик.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

zina94
zina94

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

alesya88
alesya88

Как же аппетитно.

ishangou2001
ishangou2001

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит тортик.

Лагутенко Лидия
Лагутенко Лидия

Спасибо большое за рецепт, Садовникова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

danya
danya

Vkysno, spasibo.

Нюта Манзеула
Нюта Манзеула

Спасибо, сегодня же приготовлю!