Тортик панчо

Ингредиенты

• сметана - 1 стак.
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 1 стак.
• мука - 1 стак.
• какао - 2 шт.
• бананы - 2 шт.
• сливки - 550 шт.
• сода - по вкусу
• шоколад - по вкусу

Как приготовить тортик панчо дома

1. Для торта нужно испечь два коржа - белый и темный. Для белого коржа смешать 1стакан сметаны 1 яйцо 1 стакан сахара 1 стакан муки половину чайной ложки соды. Выпечь

2. Для темного коржа смешать 1стакан сметаны 1 яйцо 1стакан сахара 1стакан муки половину чайной ложки соды+2 столовых ложки какао. Выпечь

3. Один из коржей (белый или темный) разрезать по горизонтали пополам (надрезать ножом, а потом ниткой), низ оставить для основы торта, а верх и другой целый корж поломать на кусочки, чуть меньше грецкого ореха.

4. Для крема взбить 500-600 г сливок 35% 0,5 стакана сахара Минут 5-7, не больше.

5. Наломанные кусочки полить кремом и еще соком от консервированных ананасов, перемешать.

6. Оформлять торт слоями - кусочки теста- консервированные ананасы (1 банка) - кружочки 2-х бананов и т. д. в несколько слоев. Каждый слой слегка промазывать кремом. Укладывать горкой, немного прижимая руками под конус.

7. Готовую горку полить кремом

8. Готовый торт посыпать шоколадной стружкой или крошкой. Дать пропитаться часов 8, а в идеале до следующего дня.

9. Приятного аппетита.