Пышные сырники на сковороде

Ингредиенты

• Соль 1 щепотка
• Ванильный сахар 10 г
• Мука пшеничная 30 г
• Масло подсолнечное 50 г
• Сахар 75 г
• Яйца куриные 2 шт.
• Творог 500 г

Как приготовить пышные сырники на сковороде дома

1. Взбейте желтки с сахаром, а затем добавьте в полученную массу протертый творог и ваниль.

2. Взбейте белки и щепотку соли миксером, затем соедините их с творожной массой аккуратными движениями снизу вверх.

3. Насыпьте на стол муку, затем выкладывайте на нее по 1 ст. л. теста и формируйте круглые сырники толщиной 1-1,5 см.

4. Жарьте заготовки в растительном масле до золотистого цвета с каждой стороны.

5. Измельчите овсяные хлопья в кухонном комбайне. Положите в чашу творог, белок, соль и стевию. Перемешайте продукты еще раз.

6. Отправьте полученную массу в холодильник на 30 мин

7. Слепите сырники толщиной 1 см и диаметром 7-8 см. Обжарьте их на сковороде с антипригарным покрытием по 3 мин с каждой стороны.

8. Положите в миску творог, сахар и соль. Разотрите продукты вилкой.

9. Добавьте в массу яйцо и кокосовую стружку. Перемешайте продукты и дайте им постоять 15 мин

10. Нарежьте банан кружочками толщиной 1 см.

11. Сформируйте из теста лепешку диаметром 8 см, положите на нее кусочек банана и закройте начинку небольшим количеством творожной массы. Точно также приготовьте и остальные сырники.

12. Жарьте заготовки на сковороде до готовности.